Рецепт Семейный пирог с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семейный пирог с персиками

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 800 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Персик 200 г
Стевия [NovaSweet] 20 г
Нектарин 200 г
Персик 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семейный пирог с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.7% 1246 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.9% 1450 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 7.3% 973 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3817 г
бета Криптоксантин 12.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.7% 914 г
Витамин В4, холин 32.35 мг 500 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.6% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.828 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5110 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 10.6% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2455 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3199 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9444 мг 20 мг 4.7% 3.3% 2118 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.2 мг 2500 мг 8.9% 6.3% 1120 г
Кальций, Ca 111.45 мг 1000 мг 11.1% 7.9% 897 г
Кремний, Si 2.338 мг 30 мг 7.8% 5.5% 1283 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 3% 2407 г
Натрий, Na 68.31 мг 1300 мг 5.3% 3.8% 1903 г
Сера, S 58.98 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 9.6% 743 г
Хлор, Cl 12.43 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 11.82 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2% 3516 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8427 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 9.6% 742 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1821 г
Медь, Cu 46.09 мкг 1000 мкг 4.6% 3.3% 2170 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3100 г
Никель, Ni 1.009 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 5.551 мкг 55 мкг 10.1% 7.2% 991 г
Стронций, Sr 12.57 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 10.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39409 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.4548 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.425 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.528 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.832 г min 16.8 г 10.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.164 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.131 г ~
16:1 транс 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.117 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.032 г ~

Энергетическая ценность Семейный пирог с персиками составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕЙНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

Семейный пирог с персиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Семейный пирог с персиками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семейный пирог с персиками, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семейный пирог с персиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты