Рецепт Плов 26.09.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 26.09.2024

Подсолнечное масло 17 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 297 г
Морковь (Жарка) 251 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Чеснок 5 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 182 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 26.09.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.4% 1118 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.1% 1724 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.3 мкг 900 мкг 41.8% 44.1% 239 г
бета Каротин 2.253 мг 5 мг 45.1% 47.6% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 22.11 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 8.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 2.445 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16360 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 5.8% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6729 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3344 мг 20 мг 11.7% 12.3% 857 г
Ниацин 2.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.04 мг 2500 мг 5.1% 5.4% 1968 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6725 г
Кремний, Si 15.283 мг 30 мг 50.9% 53.7% 196 г
Магний, Mg 32.07 мг 400 мг 8% 8.4% 1247 г
Натрий, Na 17.42 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Сера, S 68.31 мг 1000 мг 6.8% 7.2% 1464 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 8.9% 1190 г
Хлор, Cl 32.42 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.6 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 34.62 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4% 2643 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 32.3% 327 г
Литий, Li 1.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 9.9% 1063 г
Медь, Cu 81.64 мкг 1000 мкг 8.2% 8.6% 1225 г
Молибден, Mo 7.803 мкг 70 мкг 11.1% 11.7% 897 г
Никель, Ni 1.729 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 6.275 мкг 55 мкг 11.4% 12% 876 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 125.51 мкг 4000 мкг 3.1% 3.3% 3187 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 12.1% 870 г
Цинк, Zn 0.6825 мг 12 мг 5.7% 6% 1758 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.914 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.267 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов 26.09.2024 составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 26.09.2024

Плов 26.09.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,8 %, бэта-каротином - 45,1 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 50,9 %, кобальтом - 30,6 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 11,4 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Плов 26.09.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 26.09.2024, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 26.09.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы