Рецепт Яйцо фаршированное авокадо и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо фаршированное авокадо и оливками

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Авокадо 40 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо фаршированное авокадо и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.4% 854 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14.4% 441 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 12.3% 517 г
Ретинол 0.164 мг ~
альфа Каротин 6.234 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
бета Криптоксантин 8.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 11.3% 557 г
Витамин В4, холин 169.62 мг 500 мг 33.9% 21.5% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.215 мг 5 мг 24.3% 15.4% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 25.903 мкг 400 мкг 6.5% 4.1% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.2% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин D, кальциферол 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 9.1% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 5.4% 1174 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 13.249 мкг 50 мкг 26.5% 16.8% 377 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.9804 мг 20 мг 9.9% 6.3% 1010 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.62 мг 2500 мг 8.9% 5.6% 1128 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2277 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Натрий, Na 231.16 мг 1300 мг 17.8% 11.3% 562 г
Сера, S 121.57 мг 1000 мг 12.2% 7.7% 823 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 11.1% 572 г
Хлор, Cl 102.32 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 6.5% 985 г
Йод, I 13.12 мкг 150 мкг 8.7% 5.5% 1143 г
Кобальт, Co 6.559 мкг 10 мкг 65.6% 41.6% 152 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3578 г
Медь, Cu 114.7 мкг 1000 мкг 11.5% 7.3% 872 г
Молибден, Mo 3.936 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1778 г
Селен, Se 20.978 мкг 55 мкг 38.1% 24.1% 262 г
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10554 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.8979 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.421 г от 4.7 до 16.8 г 30.2% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.87 мг max 300 мг
Кампестерол 1.299 мг ~
Стигмастерол 0.519 мг ~
бета Ситостерол 19.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.685 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.221 г min 16.8 г 37% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яйцо фаршированное авокадо и оливками составляет 157,8 кКал.

  • Порция = 154 гр (243 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ФАРШИРОВАННОЕ АВОКАДО И ОЛИВКАМИ

Яйцо фаршированное авокадо и оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 33,9 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 26,5 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 65,6 %, медью - 11,5 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Яйцо фаршированное авокадо и оливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо фаршированное авокадо и оливками, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо фаршированное авокадо и оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги