Рецепт Манник зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Манник зебра
| Кефир 2,5% жирности | 2 Стакан 250 мл |
| Сахар песок | 1 Стакан 250 мл |
| Манная крупа | 1 Стакан 250 мл |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Какао-порошок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мак, семя | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Манник зебра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.5% | 1407 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 7.7% | 455 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 6.1% | 570 г |
| Углеводы (общие) | 23.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5697 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10112 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 23.98 мг | 500 мг | 4.8% | 1.7% | 2085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.3% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.359 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.694 мг | 15 мг | 31.3% | 10.9% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 1.897 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2636 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.468 мг | 20 мг | 7.3% | 2.5% | 1362 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.78 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.3% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 85.64 мг | 1000 мг | 8.6% | 3% | 1168 г |
| Кремний, Si | 2.268 мг | 30 мг | 7.6% | 2.6% | 1323 г |
| Магний, Mg | 34.54 мг | 400 мг | 8.6% | 3% | 1158 г |
| Натрий, Na | 72.08 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.9% | 1804 г |
| Сера, S | 45.93 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2177 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 4.4% | 790 г |
| Хлор, Cl | 52.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 2.8% | 1251 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.885 мкг | 10 мкг | 48.9% | 17% | 205 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4374 мг | 2 мг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Медь, Cu | 237.94 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 8.3% | 420 г |
| Молибден, Mo | 7.784 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.9% | 899 г |
| Никель, Ni | 3.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.782 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Стронций, Sr | 6.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16563 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.6271 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1914 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.328 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.173 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | min 16.8 г | 15.4% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.732 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник зебра составляет 287,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 287.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 38.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 39.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННИК ЗЕБРА
Манник зебра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 31,3 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 48,9 %, марганцем - 21,9 %, медью - 23,8 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Манник зебра
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бельгийские вафли
- Поль Робсон
- Запеченный нут
- Язык говяжия, копченый
- Яблочно-творожный насыпной пирог
- Паштет из куриной печени домашний
- Хлебцы тонкие 웰빙 현미과자
- Индейка вяленая моя
- Пирог сливовыц
- Пирожное «Твикс»
- Индюшка
- ☰ Калье [«Ирмень» 3.2%]
- Баварские сосиски Ближние горки
- Сырники
- Икра из баклажанов пиканта
- ❋ Сок томатный без мякоти
- Фунчоза
- Томатный соус с креветками
- Сыр ЭДАМ полутвердый
- Брюссельская капуста жареная
- Бейглы 27.09.24
- Минтай с перцем
- Рагу овощное 26 сент
- Гуляш говяжий с овощами 26 сент
- Картошка с фаршем (индейка и сметана 10%)
- Пшенная каша молочная с тыквой
- Тако
- Коктейль 27.09
- !каша ячневая 2024_09_27
- Торт Та самая птичка
- Литовский хлеб
- Сырники свои
- Творожники
- Popeyes Chicken Breast
- Йогурт с персиком и манго
- Маффины с сыром и ветчиной
- Бурый рис, вареный
- Кето вафля
- Печенье Воздушно-ореховое с молоком
- Бэйгл
- ☰ Торт аля тирамису #01 [хлебцы/крем тирамису]
- Пряники с начинкой Рафаэлло
- Кето-хлебный комбинированный пирог
- Рис круглозëрный варёный
- Гречка
- Набати вафли
- Oatmeal Cookie light ice cream
- Блинчики
- Оладушки
- Брауни с бананом и протеином
- Гречка 27
- Сырн27
- Сосиска говяжья
- ☰ Калье [«Белый замок» топленое 3.2%]
- Паста с креветками
- Амлетные кабачки
- Хлеб пшенич-ржаной Бездрож Магнит
- Творог ярче 5%
- Кефир Бифидок
- Лаваш
- Котлета домашняя
- Вафельный хлеб Елизавета льняной
- Котлеты из кур.груд. с капустой
- Пшеничные отруби ОГО
- Творог обезжиреный
- Протеиновое печенье Solvie
- Копченая куриная грудка с кускусом
- Торт со сгущенкой на желатине
- Спагетти отварные с добавлением растительного масла
- Вафли с бананом
- Корж из овсяных отрубей
- Гречка Supremo
- Балык сырокопченый
- Гавайская додо 25см
- Кокосовый латтэ додо
- Какао порошок Золот Ярлык
- Коктейль ежевика малина додо
- Ролл мамс
- Хлебцы пшеничные ростовские
- Каша овсяная
- Лосось Европродукт
- Пудинг High Protein, шоколадный
- Crunchy Mandel
- Мини штрудель клубника
- Салат с курицей и соусом цезарь
- Конфеты пряничные с клюквой
- Сочник
- Торт Цыган
- Салат
- Творог 5%
- Каша отрубяша
- Липосомальный Цинк
- Грудка куриная отварная
- Римская пицца с грушей
- Вафли 27.09
- Овсяноблин на воде
- Сдоба творожная с крошкой
- Овсяноблин на кефире
- Хрустящие палочки с корицей
- Батон кленковский
Метки: Как приготовить Манник зебра, калорийность 287,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник зебра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
