Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет мой

Свекла, вареная 245 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Картофель отварной по 1-206 170 г
Салат "Капуста по-домашнему" 135 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Горчица столовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.9% 1167 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.4% 2607 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.6% 909 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.7 мкг 900 мкг 36.4% 41.7% 275 г
бета Каротин 1.97 мг 5 мг 39.4% 45.2% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 24.768 мкг 400 мкг 6.2% 7.1% 1615 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 7.9% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.056 мг 15 мг 13.7% 15.7% 730 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15823 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7958 мг 20 мг 4% 4.6% 2513 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.12 мг 2500 мг 8.8% 10.1% 1136 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5488 г
Кремний, Si 2.632 мг 30 мг 8.8% 10.1% 1140 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 6.8% 1701 г
Натрий, Na 155.34 мг 1300 мг 11.9% 13.6% 837 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7446 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 6.8% 1688 г
Хлор, Cl 4.36 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52752 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 6% 1935 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 4.6% 2500 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 8.7% 1323 г
Медь, Cu 76.34 мкг 1000 мкг 7.6% 8.7% 1310 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 4.4% 2618 г
Селен, Se 0.634 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8675 г
Фтор, F 0.95 мкг 4000 мкг 421053 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 0.2754 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.563 г от 4.7 до 16.8 г 54.5% 62.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.528 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.753 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином E - 13,7 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы