Рецепт Борщ зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зеленый

Картофель 350 г
Лук репчатый 92 г
Морковь 25 г
Сельдерей 12 г
Щавель 94 г
Укроп 9 г
Петрушка свежая 13 г
Кинза [Лето] 3 г
Шпинат Свежезамороженный [ВкусВилл] 27 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 19 г
Яйцо куриное (Варка) 107 г
Оливковое масло 10 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куркума, молотая 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.4% 10857 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 7.8% 8000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 5.4% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9% 6667 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 25.1% 2370 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 27.5% 2169 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.173 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 26.3% 2252 г
бета Криптоксантин 3.296 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 7.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 8.4% 7200 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 10.8% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 9% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 12.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.175 мкг 400 мкг 0.5% 3% 18391 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 28.1% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 3.6% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 6% 9868 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 7.8% 7496 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 47.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.3212 мг 20 мг 1.6% 9.6% 6227 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.16 мг 2500 мг 3.4% 20.4% 2936 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 6.6% 8711 г
Кремний, Si 5.014 мг 30 мг 16.7% 100% 598 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 10.8% 5594 г
Натрий, Na 110.19 мг 1300 мг 8.5% 50.9% 1180 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 7.2% 8503 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 12% 4908 г
Хлор, Cl 172.6 мг 2300 мг 7.5% 44.9% 1333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 14.95 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 9.6% 6250 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 5.4% 10870 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 59.3% 1011 г
Литий, Li 7.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 13.8% 4329 г
Медь, Cu 24.96 мкг 1000 мкг 2.5% 15% 4006 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 24% 2522 г
Никель, Ni 1.292 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.949 мкг 55 мкг 1.7% 10.2% 5796 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 87.55 мкг 4000 мкг 2.2% 13.2% 4569 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 15% 4065 г
Цинк, Zn 0.106 мг 12 мг 0.9% 5.4% 11321 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.174 мг ~
бета Ситостерол 0.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 95.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ

Борщ зеленый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,7 %

Чем полезен Борщ зеленый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ зеленый, калорийность 16,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты