Рецепт Капуста белокочан. тушеная в воке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста белокочан. тушеная в воке

Лук репчатый (Жарка) 194 г
Морковь (Жарка) 254 г
Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Вода 50 г
Чеснок 9 г
Укроп (Тушение) 15 г
Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] 30 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Кетчуп томатный Пикадор 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста белокочан. тушеная в воке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.2% 3318 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 22.5% 769 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.7 мкг 900 мкг 46.5% 80.6% 215 г
бета Каротин 2.533 мг 5 мг 50.7% 87.9% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.7% 3051 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 3.5% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.312 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6337 г
Витамин C, аскорбиновая 19.97 мг 90 мг 22.2% 38.5% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 3.8% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11287 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 69.7% 249 г
Витамин РР, НЭ 0.8513 мг 20 мг 4.3% 7.5% 2349 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.13 мг 2500 мг 11.4% 19.8% 874 г
Кальций, Ca 45.56 мг 1000 мг 4.6% 8% 2195 г
Кремний, Si 37.057 мг 30 мг 123.5% 214% 81 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 10.1% 1732 г
Натрий, Na 13.73 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9468 г
Сера, S 34.17 мг 1000 мг 3.4% 5.9% 2927 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 9.4% 1852 г
Хлор, Cl 47.33 мг 2300 мг 2.1% 3.6% 4859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.6 мкг ~
Бор, B 188.3 мкг ~
Ванадий, V 19.53 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 7.6% 2278 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6881 г
Кобальт, Co 3.976 мкг 10 мкг 39.8% 69% 252 г
Литий, Li 5.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.2079 мг 2 мг 10.4% 18% 962 г
Медь, Cu 99.72 мкг 1000 мкг 10% 17.3% 1003 г
Молибден, Mo 11.019 мкг 70 мкг 15.7% 27.2% 635 г
Никель, Ni 12.224 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 13253 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 26.72 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14970 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 18.5% 938 г
Цинк, Zn 0.5194 мг 12 мг 4.3% 7.5% 2310 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста белокочан. тушеная в воке составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА БЕЛОКОЧАН. ТУШЕНАЯ В ВОКЕ

Капуста белокочан. тушеная в воке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 50,7 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 40,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 123,5 %, кобальтом - 39,8 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Капуста белокочан. тушеная в воке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста белокочан. тушеная в воке, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста белокочан. тушеная в воке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги