Рецепт Сыр плавленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр плавленый

Творог 5% 235 г
Белок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 40 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10% 571 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.6% 452 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3249 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.8% 735 г
Витамин В4, холин 35.96 мг 500 мг 7.2% 4.1% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 30.768 мкг 400 мкг 7.7% 4.4% 1300 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 18.8% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Н, биотин 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 7.1% 804 г
Витамин РР, НЭ 3.7766 мг 20 мг 18.9% 10.8% 530 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.39 мг 2500 мг 5.2% 3% 1917 г
Кальций, Ca 121.91 мг 1000 мг 12.2% 7% 820 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 3% 1874 г
Натрий, Na 353.45 мг 1300 мг 27.2% 15.5% 368 г
Сера, S 17.96 мг 1000 мг 1.8% 1% 5568 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 12.4% 459 г
Хлор, Cl 371.72 мг 2300 мг 16.2% 9.2% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4511 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 4.8% 1193 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 47.71 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2096 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 2.2% 2651 г
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17437 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 1% 5425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр плавленый составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ

Сыр плавленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином B12 - 32,9 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 16,2 %

Чем полезен Сыр плавленый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр плавленый, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр плавленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты