Рецепт Варенец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенец

Молоко 4% жирности, топленое 150 г
Сметана 15% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.4% 2621 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.3% 1273 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3% 4660 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 5.6% 2542 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 10.3% 1395 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 7.4% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 10.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.677 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8552 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 19% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1% 14151 г
Витамин Н, биотин 3.206 мкг 50 мкг 6.4% 9.1% 1560 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7935 мг 20 мг 4% 5.7% 2520 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.03 мг 2500 мг 5.8% 8.3% 1724 г
Кальций, Ca 122.84 мг 1000 мг 12.3% 17.5% 814 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 5% 2890 г
Натрий, Na 49.68 мг 1300 мг 3.8% 5.4% 2617 г
Сера, S 28.9 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3460 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 16.3% 879 г
Хлор, Cl 99.23 мг 2300 мг 4.3% 6.1% 2318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 0.9% 17476 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 8.6% 1667 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 12.6% 1135 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.3% 40816 г
Медь, Cu 12.32 мкг 1000 мкг 1.2% 1.7% 8117 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 10.1% 1400 г
Олово, Sn 14.94 мкг ~
Селен, Se 0.981 мкг 55 мкг 1.8% 2.6% 5607 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20101 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3024 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.71 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%

Энергетическая ценность Варенец составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЕЦ

Варенец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Варенец

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенец, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги