Рецепт Птичье молоко с глазурью без коржа ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птичье молоко с глазурью без коржа ПП

Яичный белок куриный	350 г
Вода	300 г
Эритрит [Fit Parad]	20 г
Желатин пищевой	30 г
Ванилин	3 г
Какао-порошок	20 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	280 г
маскарпоне	250 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко с глазурью без коржа ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.3 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1513 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	11.9%	752 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	7.9%	1143 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.9%	9955 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.2%	4000 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.1%	2888 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.1 мкг	900 мкг	6.2%	5.6%	1604 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.8%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.272 мг	1.8 мг	15.1%	13.6%	662 г
Витамин В4, холин	21.73 мг	500 мг	4.3%	3.9%	2301 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	3.1%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	2%	4545 г
Витамин В9, фолаты	8.044 мкг	400 мкг	2%	1.8%	4973 г
Витамин В12, кобаламин	0.362 мкг	3 мкг	12.1%	10.9%	829 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.8%	10989 г
Витамин D3, холекальциферол	0.091 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.147 мг	15 мг	1%	0.9%	10204 г
Витамин Н, биотин	2.449 мкг	50 мкг	4.9%	4.4%	2042 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.7451 мг	20 мг	8.7%	7.8%	1146 г
Ниацин	0.112 мг	~
Бетаин	0.163 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.12 мг	2500 мг	4.8%	4.3%	2081 г
Кальций, Ca	66.54 мг	1000 мг	6.7%	6%	1503 г
Магний, Mg	15.88 мг	400 мг	4%	3.6%	2519 г
Натрий, Na	139.38 мг	1300 мг	10.7%	9.6%	933 г
Сера, S	89.06 мг	1000 мг	8.9%	8%	1123 г
Фосфор, P	83.6 мг	800 мг	10.5%	9.4%	957 г
Хлор, Cl	54.61 мг	2300 мг	2.4%	2.2%	4212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.4 мкг	~
Железо, Fe	0.649 мг	18 мг	3.6%	3.2%	2773 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	1.5%	5837 г
Кобальт, Co	0.43 мкг	10 мкг	4.3%	3.9%	2326 г
Марганец, Mn	0.0742 мг	2 мг	3.7%	3.3%	2695 г
Медь, Cu	125.41 мкг	1000 мкг	12.5%	11.2%	797 г
Молибден, Mo	2.858 мкг	70 мкг	4.1%	3.7%	2449 г
Олово, Sn	1.31 мкг	~
Селен, Se	10.19 мкг	55 мкг	18.5%	16.6%	540 г
Стронций, Sr	1.49 мкг	~
Фтор, F	28.22 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14174 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1.7%	5319 г
Цинк, Zn	0.393 мг	12 мг	3.3%	3%	3053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.671 г	~
Аргинин*	0.386 г	~
Валин	0.317 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.275 г	~
Лейцин	0.454 г	~
Лизин	0.389 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.23 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.479 г	~
Заменимые аминокислоты	0.898 г	~
Аланин	0.366 г	~
Аспарагиновая кислота	0.443 г	~
Глицин	0.564 г	~
Глутаминовая кислота	0.883 г	~
Пролин	0.601 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.117 г	от 4.7 до 16.8 г	2.5%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.471 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.149 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.103 г	~
12:0 Лауриновая	0.07 г	~
14:0 Миристиновая	0.541 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.584 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.608 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.48 г	min 16.8 г	8.8%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.262 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Птичье молоко с глазурью без коржа ПП составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.3 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЧЬЕ МОЛОКО С ГЛАЗУРЬЮ БЕЗ КОРЖА ПП

Птичье молоко с глазурью без коржа ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, витамином B12 - 12,1 %, медью - 12,5 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Птичье молоко с глазурью без коржа ПП

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Птичье молоко с глазурью без коржа ПП, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птичье молоко с глазурью без коржа ПП, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Котлеты из чечевицы красной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе