Рецепт Тортилья с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с говядиной

Фарш Говяжий 10% [Самсон] 750 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сметана 15% жирности 30 г
Огурец соленый 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Лаваш белый, обогащенный 200 г
Плавленый Сыр Чизбургер [President] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.2% 603 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.1% 549 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.4% 2305 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3408 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.156 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 19.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 0.4% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 27.148 мкг 400 мкг 6.8% 3.8% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1953 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7659 мг 20 мг 3.8% 2.1% 2611 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.3 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7508 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 1% 5640 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7449 г
Натрий, Na 140.62 мг 1300 мг 10.8% 6% 924 г
Сера, S 15.18 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6588 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 1.3% 4103 г
Хлор, Cl 1.78 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 129213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3896 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Медь, Cu 28.05 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3565 г
Молибден, Mo 0.117 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 59829 г
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 4.248 мкг 55 мкг 7.7% 4.3% 1295 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.145 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.014 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.391 мг ~
бета Ситостерол 3.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.424 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с говядиной составляет 180,6 кКал.

  • Порция = 75 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с говядиной, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты