Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Томатная паста. Консервы	100 г
Соль поваренная пищевая	100 г
Аджика	100 г
Подсолнечное масло	100 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде	100 г
Макароны отварные, по 1-302	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243.2 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	692 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.3%	1246 г
Жиры	21 г	56 г	37.5%	15.4%	267 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	1.4%	2920 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.2%	3333 г
Вода	47.2 г	2273 г	2.1%	0.9%	4816 г
Органические кислоты	2.4 г	~
Зола	17.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	200 мкг	900 мкг	22.2%	9.1%	450 г
Ретинол	0.15 мг	~
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	2.5%	1667 г
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	2.7%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	2.6%	1565 г
Витамин В4, холин	20.72 мг	500 мг	4.1%	1.7%	2413 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	2.4%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.228 мг	2 мг	11.4%	4.7%	877 г
Витамин В9, фолаты	6.233 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6417 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	2.2%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	12.02 мг	90 мг	13.4%	5.5%	749 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12048 г
Витамин D3, холекальциферол	0.083 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.94 мг	15 мг	52.9%	21.8%	189 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.867 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5767 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	0.9%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.1232 мг	20 мг	10.6%	4.4%	942 г
Ниацин	0.467 мг	~
Бетаин	1.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.03 мг	2500 мг	10%	4.1%	1004 г
Кальций, Ca	72.6 мг	1000 мг	7.3%	3%	1377 г
Магний, Mg	19.23 мг	400 мг	4.8%	2%	2080 г
Натрий, Na	6503.18 мг	1300 мг	500.2%	205.7%	20 г
Сера, S	85.08 мг	1000 мг	8.5%	3.5%	1175 г
Фосфор, P	69 мг	800 мг	8.6%	3.5%	1159 г
Хлор, Cl	10023.37 мг	2300 мг	435.8%	179.2%	23 г
Микроэлементы
Бор, B	12 мкг	~
Железо, Fe	1.293 мг	18 мг	7.2%	3%	1392 г
Йод, I	1.78 мкг	150 мкг	1.2%	0.5%	8427 г
Кобальт, Co	7.367 мкг	10 мкг	73.7%	30.3%	136 г
Марганец, Mn	0.0985 мг	2 мг	4.9%	2%	2030 г
Медь, Cu	140.87 мкг	1000 мкг	14.1%	5.8%	710 г
Молибден, Mo	24.117 мкг	70 мкг	34.5%	14.2%	290 г
Никель, Ni	1.367 мкг	~
Рубидий, Rb	16 мкг	~
Селен, Se	8.15 мкг	55 мкг	14.8%	6.1%	675 г
Фтор, F	2.43 мкг	4000 мкг	0.1%		164609 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.4%	9615 г
Цинк, Zn	0.7362 мг	12 мг	6.1%	2.5%	1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.617 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.295 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.389 г	~
Метионин	0.121 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.267 г	~
Аспарагиновая кислота	0.407 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	0.669 г	~
Пролин	0.222 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	10.464 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	33.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.159 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.808 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	1.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
22:0 Бегеновая	0.117 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.639 г	min 16.8 г	33.6%	13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.521 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.549 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.344 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	41.1%
18:2 Линолевая (ud)	10.401 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.428 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.021 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.032 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.022 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 243,2 кКал.

Порция = 150 гр (364.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.2 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	21 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	47.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ

Макароны с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 52,9 %, хлором - 435,8 %, кобальтом - 73,7 %, медью - 14,1 %, молибденом - 34,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Макароны с фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с фаршем, калорийность 243,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Овсяный кекс с ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе