Рецепт Ежики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ежики
| Фарш из Говядины и Свинины [Телец] | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ежики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.6% | 667 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14.1% | 361 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3252 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.3% | 815 г |
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 6.7% | 755 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.419 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.89 мг | 90 мг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1792 мг | 20 мг | 0.9% | 0.5% | 11161 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.95 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.9% | 5959 г |
| Кальций, Ca | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Кремний, Si | 3.461 мг | 30 мг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Магний, Mg | 3.82 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 10471 г |
| Натрий, Na | 1.57 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82803 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10718 г |
| Фосфор, P | 9.8 мг | 800 мг | 1.2% | 0.6% | 8163 г |
| Хлор, Cl | 7.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.169 мг | 18 мг | 0.9% | 0.5% | 10651 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.5% | 1133 г |
| Литий, Li | 8.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Медь, Cu | 22.72 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4401 г |
| Молибден, Mo | 1.502 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 79710 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22510 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1543 мг | 12 мг | 1.3% | 0.7% | 7777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ежики составляет 196,1 кКал.
- Порция = 233 гр (456.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196.1 кКал | -% | |
| Белки | 11.4 г | -% | |
| Жиры | 15.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 69.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЕЖИКИ
Ежики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 11,5 %
Чем полезен Ежики
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Snaq fabric батончик шоколадный milky
- вафли бананово-творожные с мягким творогом
- Лазанья
- Салат
- Гороховая каша с тушёнкой
- Отруби Клеопатра
- Салат из помидор и перца от30 09
- Чебурек с ветчиной и сыром
- Салат_Олин_29.09.24
- Салями дубковская
- Икра кабачковая моя
- Чебурек с клубникой и бананом
- Картошка жареная на сале
- Окрошка
- Фарш
- Фаоль обжаренная с овощами
- Йогурт с черникой
- Салат 30.09
- Fit
- Картофель запечённый в йогурте и сливках
- Мороженое грильяж
- Клубничный крем на кокосовой сгущенке
- Суп вермишель 30.09
- Салат курица с ананасом
- Баклажаны "Пармиджано"
- Говядина тушеная с луком и морковкой
- Жаркое по-домашнему (садик)
- Творожная галета с инжиром
- Гуляш с овощами
- Лаваш
- Success батончик
- Котлеты из куриных грудок с тыквой
- Драники+
- Пудинг протеиновый (200г - 1 шт)
- Йогурт мульфрукт
- Ehrmann
- Говядина тушеная высший сорт
- Цикорий молотый
- Чебуреки капустные
- Кукурузная каша на молоке
- Каша с овсяными отрубями
- Чечевица
- Картошка тушёная 29.09
- Гречка
- Томатный сок «Pomi» 750 мл
- Батат тушеный
- Stay Strong PRO
- Картофель тушеный
- Филе грудки индейки. Пава-Пава
- Гуляш
- Салат Бахор
- Чипсы мясные Славянские
- Венские банановые вафли
- Отруби Овсяные Son d'avoine bio
- суп-пюре сырный
- Оладьи на мягком твороге
- Гречневая крупа
- Сырные лепёшки с грибами
- Рублёвые котлеты в сковородке с 4 ячейках 30 сент 24
- салат Новинка
- Морковка офис
- Курица фрикасе офис
- Вок рамен с курицей в апельсиново-имбирном соусе
- Суп огурец офис
- Паста с тыквенным соусом и беконом
- Каша овсяная
- Фарш домашний мой
- Вафли на рисовой муке
- Котлеты из форели в духове
- Паштет із тунця, яєць, і насіння
- Батончик
- Фасоль белая скатерть самобранка
- Tortitas de arroz integral
- Филе бедра индейки в маринаде "Чесночный"
- чикен премьер
- Суп с зелёным горошком
- Оладьи яблочные с ржаной мукой
- Завтрак_понедельник
- Шарлотка с яблоком и грушей
- Псиллиум (NARMAK)
- Филе грудки охлаждение (Петелинка)
- Печень куриная
- Котлета куриная с овощами в сливочном соусе и рис
- Отбивная из грудки индейки
- Мука Цельнозерновая [Французская Штучка]
- Рис бурый
- Батончик Мюсли Bombar
- Грудка с овощами 30.09.24
- Молоко '' Каждый День '' - 1.5% ультрапастеризованное питьевое - [ 200 г ]
- Рубленые куриные котлеты
- Тоник
- Суп гороховый
- Индейка пряная
- Кофе - для кофемашины - [ 9 г \ 12 г ]
- Булгур с индейкой в сливочном соусе
- Булгур с фаршем
- Манго сушёное
- Кофе американо
- Обед
- Батончик протеиновый Лесной орех и изюм
Метки: Как приготовить Ежики, калорийность 196,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ежики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
