Рецепт Батат тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Батат тушеный
| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 41 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 193 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.17 г |
| Орегано, сушеный | 0.46 г |
| Вода | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Батат тушеный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.2% | 1556 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.3 мкг | 900 мкг | 27% | 38.8% | 370 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 25% | 575 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.477 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 10.9% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 13.5% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.958 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.36 мг | 90 мг | 41.5% | 59.6% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 18.2% | 789 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6511 мг | 20 мг | 3.3% | 4.7% | 3072 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.07 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.9% | 899 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4335 г |
| Кремний, Si | 8.437 мг | 30 мг | 28.1% | 40.4% | 356 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2869 г |
| Натрий, Na | 169.51 мг | 1300 мг | 13% | 18.7% | 767 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5577 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 243.41 мг | 2300 мг | 10.6% | 15.2% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 6.2% | 2344 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 40.8% | 353 г |
| Литий, Li | 33.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2032 мг | 2 мг | 10.2% | 14.7% | 984 г |
| Медь, Cu | 126.24 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 18.1% | 792 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.9% | 1817 г |
| Никель, Ni | 5.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15537 г |
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31032 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.3% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.3626 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3309 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.2% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат тушеный составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАТАТ ТУШЕНЫЙ
Батат тушеный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 41,5 %, витамином E - 12,7 %, калием - 11,1 %, кремнием - 28,1 %, кобальтом - 28,4 %, медью - 12,6 %
Чем полезен Батат тушеный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Stay Strong PRO
- Картофель тушеный
- Филе грудки индейки. Пава-Пава
- Гуляш
- Салат Бахор
- Чипсы мясные Славянские
- Венские банановые вафли
- Отруби Овсяные Son d'avoine bio
- суп-пюре сырный
- Оладьи на мягком твороге
- Гречневая крупа
- Сырные лепёшки с грибами
- Рублёвые котлеты в сковородке с 4 ячейках 30 сент 24
- салат Новинка
- Морковка офис
- Курица фрикасе офис
- Вок рамен с курицей в апельсиново-имбирном соусе
- Суп огурец офис
- Паста с тыквенным соусом и беконом
- Каша овсяная
- Фарш домашний мой
- Вафли на рисовой муке
- Котлеты из форели в духове
- Паштет із тунця, яєць, і насіння
- Батончик
- Фасоль белая скатерть самобранка
- Tortitas de arroz integral
- Филе бедра индейки в маринаде "Чесночный"
- чикен премьер
- Суп с зелёным горошком
- Оладьи яблочные с ржаной мукой
- Завтрак_понедельник
- Шарлотка с яблоком и грушей
- Псиллиум (NARMAK)
- Филе грудки охлаждение (Петелинка)
- Печень куриная
- Котлета куриная с овощами в сливочном соусе и рис
- Отбивная из грудки индейки
- Мука Цельнозерновая [Французская Штучка]
- Рис бурый
- Батончик Мюсли Bombar
- Грудка с овощами 30.09.24
- Молоко '' Каждый День '' - 1.5% ультрапастеризованное питьевое - [ 200 г ]
- Рубленые куриные котлеты
- Тоник
- Суп гороховый
- Индейка пряная
- Кофе - для кофемашины - [ 9 г \ 12 г ]
- Булгур с индейкой в сливочном соусе
- Булгур с фаршем
- Манго сушёное
- Кофе американо
- Обед
- Батончик протеиновый Лесной орех и изюм
- Масло сливовое 72,5%
- Зажарка 3 с топл маслом
- Кофе КАПУЧИНО
- Запеканка таорожная с яблоком и кускусом
- Пирог с вишней
- Цветная капуста отварная и обжаренная с луком на сл.масле
- Картофельное пюре
- Тильзитэр сыр
- Кофе с цикорием
- Хлебец с авокадо
- Рис со свининой
- Батон нарезной высший сорт
- Котлета домашняя с картофельным пюре
- Пирожное «Картошка ассорти» белый шоколад-матча
- КочиБиск
- Пицца
- Рататуй из южных овощей
- Сыр гауда
- Желе вишня рикотта
- Овощи тушёные для борща 30.09.244
- Шарлотка
- Прот 30 09 2024
- Творог обезжиренный Першинский
- Обед ПН ШХ (суп щи)
- Хлеб рж. Нордик с орех. и сухофр. Лента
- Молочная рисовая каша
- Шарлотка с яблоками и черноплодкой
- BombBar HIGH FIBER, chocolate-hazelnut
- Горячий салат
- Ужин ПН ШХ
- Конфета ПП кешью, миндаль, финик, кокосовая стружкк, мед
- Протеиновые творожные кексы
- Борщ 30.09.24
- Желудки
- Сердца
- Концентрат Сывороточный Белок Leromilk 70 WM
- Сибирская клетчатка с добавками Витаминная поляна
- Салат из свежих овощей (томаты, огурцы, красный перец)
- Макароны по флотски
- Протеиновый батончик Бионова
- Крабовые палочки снежный краб
- ТС_Нектар персиковый Rioba
- Миндаль в мол шоколаде Протеин
- Морковные булочки
- Готовая еда growfood
- Халва Подсолнечная
Метки: Как приготовить Батат тушеный, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
