Рецепт Хлебная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебная булочка

Яйцо куриное со 60 г
Овсяные отруби, приготовленные 25 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.1% 1027 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.5% 903 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3051 г
Витамин В4, холин 13.23 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.554 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11255 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4630 г
Витамин РР, НЭ 0.2738 мг 20 мг 1.4% 1.5% 7305 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.62 мг 2500 мг 2.5% 2.6% 3992 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 4% 2574 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 3.1% 3333 г
Натрий, Na 1067.88 мг 1300 мг 82.1% 85.1% 122 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6623 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 6.5% 1581 г
Хлор, Cl 33.85 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5415 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3247 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 9.7% 1068 г
Медь, Cu 15.77 мкг 1000 мкг 1.6% 1.7% 6341 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4551 г
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Селен, Se 2.104 мкг 55 мкг 3.8% 3.9% 2614 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65041 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 2% 5333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлебная булочка составляет 96,5 кКал.

  • Порция = 65 гр (62.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебная булочка, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебная булочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы