Рецепт Рагу 01.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 01.10.24

Куриная грудка (филе) 536 г
Морковь 218 г
Кабачок 992 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 01.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 19.2% 987 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3% 6083 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.2% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.3 мкг 900 мкг 28.4% 53.9% 353 г
бета Каротин 1.515 мг 5 мг 30.3% 57.5% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 31.7 мг 500 мг 6.3% 12% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 20.9% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 31.1% 610 г
Витамин В9, фолаты 11.841 мкг 400 мкг 3% 5.7% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 19.4% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 3.6% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16556 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.8958 мг 20 мг 14.5% 27.5% 691 г
Ниацин 3.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.83 мг 2500 мг 10% 19% 1001 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 6969 г
Кремний, Si 20.166 мг 30 мг 67.2% 127.5% 149 г
Магний, Mg 36.26 мг 400 мг 9.1% 17.3% 1103 г
Натрий, Na 22.18 мг 1300 мг 1.7% 3.2% 5861 г
Сера, S 69.82 мг 1000 мг 7% 13.3% 1432 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 15.7% 1208 г
Хлор, Cl 31.5 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 15.88 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 7.8% 2419 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 6048 г
Кобальт, Co 3.638 мкг 10 мкг 36.4% 69.1% 275 г
Литий, Li 0.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 9.1% 2086 г
Медь, Cu 60.68 мкг 1000 мкг 6.1% 11.6% 1648 г
Молибден, Mo 7.351 мкг 70 мкг 10.5% 19.9% 952 г
Никель, Ni 1.374 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 7.125 мкг 55 мкг 13% 24.7% 772 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 49.28 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8117 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 32.4% 584 г
Цинк, Zn 0.5911 мг 12 мг 4.9% 9.3% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу 01.10.24 составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 01.10.24

Рагу 01.10.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 67,2 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 13 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Рагу 01.10.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 01.10.24, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 01.10.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги