Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка в кожуре) 340 г
Чеснок 9 г
Грецкий орех 9 г
Майонез Праздничный [Персона] 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.4% 3619 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.8% 718 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.7% 2258 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.5% 741 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.076 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3059 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18939 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5709 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3503 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.08 мг 2500 мг 11.5% 9.8% 868 г
Кальций, Ca 42.4 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2358 г
Кремний, Si 74.555 мг 30 мг 248.5% 211.1% 40 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 5.2% 1633 г
Натрий, Na 39.39 мг 1300 мг 3% 2.5% 3300 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8969 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 5.5% 1550 г
Хлор, Cl 37.69 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 262 мкг ~
Ванадий, V 65.6 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 6.8% 1249 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.7% 2333 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 20.1% 424 г
Литий, Li 55.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.6809 мг 2 мг 34% 28.9% 294 г
Медь, Cu 153.94 мкг 1000 мкг 15.4% 13.1% 650 г
Молибден, Mo 10.006 мкг 70 мкг 14.3% 12.1% 700 г
Никель, Ni 18.414 мкг ~
Рубидий, Rb 420.2 мкг ~
Селен, Se 1.167 мкг 55 мкг 2.1% 1.8% 4713 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10855 г
Хром, Cr 19.53 мкг 50 мкг 39.1% 33.2% 256 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2354 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.945 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.194 г от 0.9 до 3.7 г 21.6% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.945 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 17.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.194 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, кремнием - 248,5 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 34 %, медью - 15,4 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 39,1 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы