Рецепт Жареный рис с овощами и омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный рис с овощами и омлетом

Жареный рис с овощами 100 г
Яйцо куриное, омлет 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный рис с овощами и омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.6% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 11.7% 647 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.6% 990 г
бета Криптоксантин 1.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.5% 1154 г
Витамин В4, холин 95.17 мг 500 мг 19% 14.3% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 9% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.728 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2391 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.5% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 4.4% 1739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.392 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 4.9% 1545 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.556 мг ~
дельта Токоферол 0.171 мг ~
Витамин Н, биотин 2.528 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1978 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 5.2% 1446 г
Дигидрофиллохинон 0.023 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2319 мг 20 мг 6.2% 4.7% 1624 г
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.74 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2278 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4114 г
Кремний, Si 21.338 мг 30 мг 71.1% 53.5% 141 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2167 г
Натрий, Na 51.73 мг 1300 мг 4% 3% 2513 г
Сера, S 53.45 мг 1000 мг 5.3% 4% 1871 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 9.1% 826 г
Хлор, Cl 25.97 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8856 г
Микроэлементы
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4870 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 16.6% 453 г
Марганец, Mn 0.3158 мг 2 мг 15.8% 11.9% 633 г
Медь, Cu 89.73 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1114 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 2.6% 2888 г
Селен, Se 11.852 мкг 55 мкг 21.5% 16.2% 464 г
Фтор, F 60.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6587 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.7383 мг 12 мг 6.2% 4.7% 1625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.582 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.766 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.164 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Жареный рис с овощами и омлетом составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И ОМЛЕТОМ

Жареный рис с овощами и омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 19 %, витамином B5 - 12 %, кремнием - 71,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 15,8 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Жареный рис с овощами и омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный рис с овощами и омлетом, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный рис с овощами и омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги