Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.3% 731 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.9% 767 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5.8% 788 г
Углеводы (общие) 30.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.9% 769 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 4.9% 947 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 6.8% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.8% 789 г
Витамин В4, холин 110.47 мг 500 мг 22.1% 10.1% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 9.4% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.321 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3003 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 3.6% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин Н, биотин 16.471 мкг 50 мкг 32.9% 15.1% 304 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4286 мг 20 мг 17.1% 7.8% 583 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.71 мг 2500 мг 8.9% 4.1% 1123 г
Кальций, Ca 67.64 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1478 г
Магний, Mg 62.57 мг 400 мг 15.6% 7.1% 639 г
Натрий, Na 67.14 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1936 г
Сера, S 106.79 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 936 г
Фосфор, P 228.4 мг 800 мг 28.6% 13.1% 350 г
Хлор, Cl 108.43 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 6.3% 733 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 3.6% 1289 г
Кобальт, Co 5.907 мкг 10 мкг 59.1% 27% 169 г
Марганец, Mn 1.6486 мг 2 мг 82.4% 37.7% 121 г
Медь, Cu 225.07 мкг 1000 мкг 22.5% 10.3% 444 г
Молибден, Mo 3.214 мкг 70 мкг 4.6% 2.1% 2178 г
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 23.564 мкг 55 мкг 42.8% 19.6% 233 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9257 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Цинк, Zn 1.8107 мг 12 мг 15.1% 6.9% 663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.641 г от 4.7 до 16.8 г 34.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.993 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.854 г min 16.8 г 17% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.48 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином H - 32,9 %, витамином PP - 17,1 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 28,6 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 59,1 %, марганцем - 82,4 %, медью - 22,5 %, селеном - 42,8 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты