Рецепт Рис с грибами и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами и фаршем

Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Грибы Свежие Шампиньоны [Тульский Шампиньон] 100 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рис 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.8% 1288 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.6% 491 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.1% 2914 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 6.1% 1006 г
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 6.6% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 1.2% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.121 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12816 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10121 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4737 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4222 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.73 мг 2500 мг 1% 0.6% 9716 г
Кальций, Ca 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18832 г
Кремний, Si 13.527 мг 30 мг 45.1% 27.9% 222 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Натрий, Na 105.31 мг 1300 мг 8.1% 5% 1234 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 0.6% 9921 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 1.4% 4301 г
Хлор, Cl 166.67 мг 2300 мг 7.2% 4.4% 1380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9424 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2299 г
Литий, Li 0.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1161 г
Медь, Cu 39.01 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2563 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5348 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 1.867 мкг 55 мкг 3.4% 2.1% 2946 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 49.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8053 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.2299 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.243 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами и фаршем составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 186 гр (301.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ И ФАРШЕМ

Рис с грибами и фаршем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,1 %

Чем полезен Рис с грибами и фаршем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами и фаршем, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами и фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы