Рецепт Картофельная запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с сыром

Картофель 585 г
Яйцо куриное 110 г
чеснок 32 г
Майонез сметанковый махееев 90 г
сыр белебеевский 180 г
сыр голондия 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
масло растительное - ВЕСНЯНКА 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.8% 962 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12% 471 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.5% 2235 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3072 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 32.79 мг 500 мг 6.6% 3.7% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 5.278 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7579 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 7% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12295 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.195 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2278 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3968 мг 20 мг 7% 3.9% 1432 г
Ниацин 0.752 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.27 мг 2500 мг 13.5% 7.6% 741 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6309 г
Кремний, Si 28.152 мг 30 мг 93.8% 52.6% 107 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2710 г
Натрий, Na 389.61 мг 1300 мг 30% 16.8% 334 г
Сера, S 38.58 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2592 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 3.8% 1481 г
Хлор, Cl 623.67 мг 2300 мг 27.1% 15.2% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.2 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 83.89 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2200 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3043 г
Кобальт, Co 4.018 мкг 10 мкг 40.2% 22.6% 249 г
Литий, Li 43.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1591 г
Медь, Cu 92.78 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1078 г
Молибден, Mo 6.198 мкг 70 мкг 8.9% 5% 1129 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Рубидий, Rb 281.5 мкг ~
Селен, Se 3.412 мкг 55 мкг 6.2% 3.5% 1612 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 6.8% 826 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3655 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.37 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с сыром составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

Картофельная запеканка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, калием - 13,5 %, кремнием - 93,8 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 40,2 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Картофельная запеканка с сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с сыром, калорийность 178,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги