Рецепт Вафли сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли сырные

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Овсяная мука (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рисовая мука, белая 40 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 0,5 tsp
Лук зеленый (перо) (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7% 567 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8% 500 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.3% 924 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 6% 667 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 5.5% 720 г
Витамин В4, холин 56.45 мг 500 мг 11.3% 4.5% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 4.5% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.192 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4883 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 6.8% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 2.6% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2901 г
Витамин Н, биотин 5.298 мкг 50 мкг 10.6% 4.2% 944 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.526 мг 20 мг 17.6% 7% 567 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.72 мг 2500 мг 8.3% 3.3% 1198 г
Кальций, Ca 350.31 мг 1000 мг 35% 13.9% 285 г
Кремний, Si 0.252 мг 30 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Магний, Mg 41.88 мг 400 мг 10.5% 4.2% 955 г
Натрий, Na 344.7 мг 1300 мг 26.5% 10.5% 377 г
Сера, S 122.99 мг 1000 мг 12.3% 4.9% 813 г
Фосфор, P 326.9 мг 800 мг 40.9% 16.3% 245 г
Хлор, Cl 525.8 мг 2300 мг 22.9% 9.1% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 3% 1309 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2863 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 10% 397 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 3.7% 1076 г
Медь, Cu 81.6 мкг 1000 мкг 8.2% 3.3% 1225 г
Молибден, Mo 10.562 мкг 70 мкг 15.1% 6% 663 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 10.936 мкг 55 мкг 19.9% 7.9% 503 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20629 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3333 г
Цинк, Zn 1.8957 мг 12 мг 15.8% 6.3% 633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.778 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты 4.15 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.929 г ~
Пролин 0.867 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.345 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.35 г ~
14:0 Миристиновая 0.921 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.903 г min 16.8 г 17.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли сырные составляет 251,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ СЫРНЫЕ

Вафли сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 11,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 35 %, фосфором - 40,9 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 25,2 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 19,9 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Вафли сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли сырные, калорийность 251,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы