Войти

Рецепт СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ

Цветная капуста 300 г
Брокколи 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое молоко 200 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.5% 1098 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.4% 1111 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.1% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 25.3% 543 г
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 27.8% 496 г
Лютеин + Зеаксантин 230.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.6% 2432 г
Витамин В4, холин 22.81 мг 500 мг 4.6% 6.3% 2192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 14.6% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 9.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 31.773 мкг 400 мкг 7.9% 10.9% 1259 г
Витамин C, аскорбиновая 52.28 мг 90 мг 58.1% 80% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.8% 5051 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8562 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 44.5% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.7764 мг 20 мг 3.9% 5.4% 2576 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.48 мг 2500 мг 9.5% 13.1% 1057 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3052 г
Кремний, Si 9.14 мг 30 мг 30.5% 42% 328 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 9% 1540 г
Натрий, Na 19.3 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6736 г
Сера, S 20.51 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4876 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 11.4% 1212 г
Хлор, Cl 7.32 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.2 мкг ~
Бор, B 185.6 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 11.2% 1230 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9554 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 8% 1736 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.3138 мг 2 мг 15.7% 21.6% 637 г
Медь, Cu 91.48 мкг 1000 мкг 9.1% 12.5% 1093 г
Молибден, Mo 4.039 мкг 70 мкг 5.8% 8% 1733 г
Никель, Ni 3.492 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.755 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7285 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 7.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56022 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 5.1% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.113 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.308 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 1.951 г ~
14:0 Миристиновая 0.771 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ составляет 72,6 кКал.

  • Порция = 323 гр (234.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ

СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 58,1 %, витамином K - 32,3 %, кремнием - 30,5 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2025-01-02
Калорийность: 1235 кКал
Витамины и минералы: 86%
Kat-tya
2025-01-06
Калорийность: 1256 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой
Автор Юлия К.
73.2
5.3
1.5
10
0
0 0
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
4 2
Сырники Риммулькины
Автор Римма Амировна
218.4
18.2
9.2
14.8
5
1 3
Интересные блоги
Лара
02-01-2025
Всем доброго утра! 🤩 У нас Новый год с подарками ...
19 57
Белый
07-01-2025
ПОЧЕМУ ВЫ РЕШИЛИ ПОХУДЕТЬ??? измениться?
Расскажите почему Вы решили похудеть, измениться? ...
9 64
Ann
07-01-2025
Больше всего бесит растираживанный миф про похуден...
6 60