Рецепт Рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет

Яичный белок куриный 190 г
Сахар песок 300 г
Творожный Сыр с Инжиром [Сыробогатов] 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Сахарная пудра 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2% 1727 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.1% 566 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 7.3% 473 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 1.3% 2550 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.2% 1084 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.254 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31898 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин Н, биотин 2.261 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2211 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8105 мг 20 мг 4.1% 1.4% 2468 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.79 мг 2500 мг 2% 0.7% 4922 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6680 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12698 г
Натрий, Na 51.42 мг 1300 мг 4% 1.4% 2528 г
Сера, S 49.32 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2028 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 0.6% 5594 г
Хлор, Cl 52.13 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9424 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5137 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3472 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 15.66 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6386 г
Молибден, Mo 1.647 мкг 70 мкг 2.4% 0.8% 4250 г
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 5.02 мкг 55 мкг 9.1% 3.1% 1096 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 2.22 мкг 4000 мкг 0.1% 180180 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.0914 мг 12 мг 0.8% 0.3% 13129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 39.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.719 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%

Энергетическая ценность Рулет составляет 291 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет, калорийность 291 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги