Рецепт Утиная ножка с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Утиная ножка с рисом
| Утиная Ножка Конфи для Запекания [Азбука Вкуса] | 420 г |
| Апельсин | 500 г |
| Соус Соевый [Kikkoman] | 75 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 30 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 20 г |
| рис | 60 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Утиная ножка с рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.4% | 344 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3.2% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4369 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.027 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.63 мг | 90 мг | 36.3% | 15.5% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3232 мг | 20 мг | 1.6% | 0.7% | 6188 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.09 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.9% | 2292 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5705 г |
| Кремний, Si | 34.514 мг | 30 мг | 115% | 49.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4128 г |
| Натрий, Na | 177.46 мг | 1300 мг | 13.7% | 5.9% | 733 г |
| Сера, S | 6.92 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14451 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 1.1% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 272.2 мг | 2300 мг | 11.8% | 5% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 0.6% | 7004 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.7% | 920 г |
| Литий, Li | 12.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1706 г |
| Медь, Cu | 52.2 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 2.072 мкг | 70 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Никель, Ni | 1.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.73 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7534 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27529 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.1532 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7833 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Утиная ножка с рисом составляет 234,1 кКал.
- Порция = 640 гр (1498.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 16.3 г | -% | |
| Углеводы | 16.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 59.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УТИНАЯ НОЖКА С РИСОМ
Утиная ножка с рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,3 %, кремнием - 115 %, хлором - 11,8 %
Чем полезен Утиная ножка с рисом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шакшука самая охуенная блаженная
- Сыр татарский
- Бутер
- Клафути со сливой
- Янтарь
- Перец болгарский по-корейски
- Яичница
- Хлеб
- Хлебцы льняные
- Кетчуп с чесноком
- Ромовая баба Пироги ру
- Песто кинза Родюкова
- Слойка с яблоком Пироги ру
- Овсяная каша
- Суп из куриной грудки и капусты
- Forellen Filets - G&G
- Тыква в фольге моя
- Гречка отварная
- Рис с овощами
- Морковь в фольге моя
- Суп пшенный
- Батончик мюсли черника и мед Musler
- Гороховый суп 05.10
- Заправка для борща
- Запеканка из говяжьего фарша
- Суп с вермишелью и голенью индейки индилайт
- ролтон
- Свекла в фольге моя
- Деревеснкий
- Суп из ролтона
- Картофель с грибами
- Голени в тандыре
- Батон любительский
- Йогурт теос
- Клубничный джем с кабачком
- Яично-творожные крепы
- Винегрет
- Шуба
- Запеканка из творога с клюквой
- Котлеты с картошкой
- Крылышки кфс
- Чиабатта с цыпленком по-пекински (165г)
- Стрипсы
- Суп-пюре из тыквы
- Фрикадельки к рису
- Запеканка с какао
- Байтсы
- Маник
- Чиабатта ржаная с индейкой и соусом песто
- Ежики тефтели
- Чебуреки жаренки богатырь с мясом
- Голень куриная тушеная
- Сидр яблочный круглый год
- Гречка с грибами
- Пармезан [Laime]
- Стейк из курицы с овощами гриль
- Фарш в томатном соусе
- Оладьи из кабачков
- Суп с фрикадельками и рисом
- Томатная паста
- Протеинчик
- Салат Грин микс
- Протеиновый батончик QWIKLER praline
- Драники
- Картофель запеченый с мясом и сыром
- Чикен тика
- Рассольник 29.09.15 (копия)
- Пельмени Caesar Elite
- Mălai extra
- Хлеб Ржаной край
- Тушка куриная копченая
- Суп с фрикадельками из форели
- Балыковая колбаса
- Козинаки богучарские арахисовые
- Мамалига
- Мороженое "Бедный еврей"
- Бульон из костей рыбных
- Хлебные палочки зерница
- Вопер
- Колбаса Испанская
- Малиновый джем
- САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
- Творог зерновой
- Морковь по корейски
- Мой салат с курицей
- Яйцо белок 1
- Омлет с помидором и сыром греческим
- Фарш тушеный
- Тыквенные кексы
- хлеб чистозерновой
- Аскарбиновая кислота драже 50 мг.
- Nuggets
- Салат кобб с сыром тофу
- Витамин С
- Рис бурый
- Бууз
- Бабл Ти Кокос
- Бабл Ти Манго
- Конфета VITok
- Хлеб Бородинский бездрожжевой
Метки: Как приготовить Утиная ножка с рисом, калорийность 234,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утиная ножка с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
