Рецепт Ясоусгриьной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ясоусгриьной
| Морковь (Тушение) | 65 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 169 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 252 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 166 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ясоусгриьной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.8% | 571 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.2 мкг | 900 мкг | 25.2% | 19.9% | 396 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 16.4% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 26.67 мг | 500 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 9.1% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.612 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.5% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.6% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 5.335 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.4% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6326 мг | 20 мг | 8.2% | 6.5% | 1225 г |
| Ниацин | 1.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.86 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.5% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 70.31 мг | 1000 мг | 7% | 5.5% | 1422 г |
| Кремний, Si | 3.916 мг | 30 мг | 13.1% | 10.3% | 766 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2451 г |
| Натрий, Na | 30.73 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4230 г |
| Сера, S | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2532 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 8.9% | 888 г |
| Хлор, Cl | 70.7 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 1.9% | 4196 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.2% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 5.062 мкг | 10 мкг | 50.6% | 39.9% | 198 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1775 г |
| Медь, Cu | 151.88 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 12% | 658 г |
| Молибден, Mo | 5.124 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Никель, Ni | 1.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.007 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10% | 785 г |
| Стронций, Sr | 13.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15582 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.9% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.5407 мг | 12 мг | 4.5% | 3.5% | 2219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.922 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.58 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ясоусгриьной составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯСОУСГРИЬНОЙ
Ясоусгриьной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B5 - 11,6 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 50,6 %, медью - 15,2 %, селеном - 12,7 %
Чем полезен Ясоусгриьной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печеночные оладьи
- бузулукское молоко (творог 5%)
- Суп из кабачка с фрикадельками
- Смузи
- Солянка тест
- Курица целая отварная без кожи
- Еврейский салат
- майонез провансаль воронежский
- Рататуй
- батон Донской
- Кабачковая запеканка 05.10.2024
- Ржаные лепешки
- Шашлык из курицы
- Краснодарская паста
- Жареные кабачки с мукой
- Паштетик
- Мармелад из тыквы
- Тефтели
- Crumbs Соль
- Рататуй
- Вафельный батончик
- Слойка с творогом Мама
- Протеиновая смесь на молоке
- Бифштекс рубленный
- Жаркая мешанина
- Пицца пп
- Киш с курицей и грибами
- Витамины Skin nails hair
- Хлеб Живые зерна
- Витамин D3
- Запеканка из брокколи и нерки Фиш
- Курица запечённая с медом горчицей и сс
- Винегрет с маринованной капустой
- Салат с папоротником и тунцом
- Колбаски из мяса птицы
- Салат с осьминогом Фиш
- Омлет с брокколи и копченым мясом
- Цветная капуста
- Шотландский завтрак
- Deit Erfrischungsgetränk лимонад
- Борщ на говяжем бульоне
- Шаурма
- Овощи тушения
- Жареный Постный говяжий + куриный фарш
- Салат со свеклой
- Салат со свеклой
- Фарш для начинки чебурека
- Пельмени
- Kruti sunka 0.6%
- Шашлычок куриный с молодым картофелем Фиш
- Skyr natural
- Фруто няня фруктово-ягодный микс
- 2024-10-05 Котлеты из минтая
- Орзо с тыквой
- Лечо с сыром и кабачком
- Творожок 2 слоя Пломбир-Тропические фрукты
- Свинина по корейски
- Пудинг Карамель
- Адыгейская соль
- Яичница с мясом и овощами
- Молочный коктейль Дыня
- Плов с курицей 05.10.2024
- Онигири
- + proteinas flan
- Чебуреки из рисовых листов с готовым фаршем
- Икра кабачковая
- Пирог из лаваша
- Биойогурт, обогащенный бифидобактериями В.LACTIS с клубникой, яблоком и питахайей без сахара, с м.д.ж. 2,9% (Актибио)
- Тефтели
- Ватрушки творожные с яблоком и бананом
- Коллаген "Nulka"говяжий
- Торт масляный черный
- Кабачки жареные
- Овсяная каша без варки Лесные Ягоды
- Блин с ягодами тг
- Запеканка 0510
- Блинчики гречневые
- Чебуреки из рисовых листов с готовым фаршем + картофельные
- Блинчик гречневый фаршированный фаршем
- Спагетти 5 barilla отварные
- Овощной без масла
- Миндальное молоко Греция
- Котлеты куриные рубленые
- Копченое мясо
- Пирог мальтийский Old lady
- Блинчик гречневый фаршированный сладкий
- Спагетти barilla 5 с маслом
- Хлопья PHIL’S GRANOLA
- Пирог со сметанной заливкой
- Заливка для гречневых блинчиков
- Маффин
- Хлопья Berry Granola Греция
- Боул с цыпленком
- Блинчики гречневые в заливке сладкие
- Горбуша под шубой
- Суп куриный
- Куриная печень тушеная в сметане
- Жареная печень
- Говяжий фарш тг
- Биойогурт, обогащенный бифидобактериями B.LACTIS с яблоком, вишней и фиником без сахара, с м.д.ж. 1,5% (Актибио)
Метки: Как приготовить Ясоусгриьной, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ясоусгриьной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
