Рецепт Лаваш с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с курицей и сыром

Куриный фарш 737 г
Перец сладкий красный 239 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Куркума, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паста томатная 25% 395 г
Кукуруза консервированная 239 г
Сыр Классический Брест-Литовск 142 г
Лаваш Тонкий Традиционный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.3% 484 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.9% 757 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.7% 940 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.4% 1341 г
альфа Каротин 2.172 мкг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 4% 1126 г
бета Криптоксантин 22.577 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4% 1111 г
Витамин В4, холин 44.8 мг 500 мг 9% 4% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 6.4% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 8.9% 501 г
Витамин В9, фолаты 9.668 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 4.5% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 43.62 мг 90 мг 48.5% 21.7% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2% 2242 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13441 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.8904 мг 20 мг 19.5% 8.7% 514 г
Ниацин 0.566 мг ~
Бетаин 4.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.26 мг 2500 мг 14.3% 6.4% 698 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7380 г
Кремний, Si 4.32 мг 30 мг 14.4% 6.4% 694 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1774 г
Натрий, Na 284.83 мг 1300 мг 21.9% 9.8% 456 г
Сера, S 109.99 мг 1000 мг 11% 4.9% 909 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 6.8% 652 г
Хлор, Cl 418.24 мг 2300 мг 18.2% 8.1% 550 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 14.45 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1345 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12295 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 4.4% 1006 г
Литий, Li 15.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.2962 мг 2 мг 14.8% 6.6% 675 г
Медь, Cu 90.09 мкг 1000 мкг 9% 4% 1110 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1717 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Селен, Se 6.864 мкг 55 мкг 12.5% 5.6% 801 г
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 90909 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Цинк, Zn 1.0629 мг 12 мг 8.9% 4% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.792 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.301 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.95 г min 16.8 г 11.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей и сыром составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.6 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Лаваш с курицей и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 20 %, витамином C - 48,5 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 14,3 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 18,2 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Лаваш с курицей и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с курицей и сыром, калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с курицей и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги