Рецепт Творожный сыр с чесноком и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный сыр с чесноком и укропом

Чеснок 5 г
Укроп 5 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный сыр с чесноком и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 26.7% 434 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2922 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 2% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 18.8% 616 г
Витамин В4, холин 42.05 мг 500 мг 8.4% 9.7% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 11.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 39.038 мкг 400 мкг 9.8% 11.4% 1025 г
Витамин В12, кобаламин 1.269 мкг 3 мкг 42.3% 49% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Витамин Н, биотин 7.315 мкг 50 мкг 14.6% 16.9% 684 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.35 мг 20 мг 16.8% 19.5% 597 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.13 мг 2500 мг 4.8% 5.6% 2099 г
Кальций, Ca 167.37 мг 1000 мг 16.7% 19.4% 597 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 7% 1664 г
Натрий, Na 40.58 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3204 г
Сера, S 174.97 мг 1000 мг 17.5% 20.3% 572 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 33.1% 350 г
Хлор, Cl 112.11 мг 2300 мг 4.9% 5.7% 2052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 6.8% 1691 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 25% 463 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4202 г
Медь, Cu 63 мкг 1000 мкг 6.3% 7.3% 1587 г
Молибден, Mo 7.927 мкг 70 мкг 11.3% 13.1% 883 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Олово, Sn 14.42 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 29.171 мкг 55 мкг 53% 61.4% 189 г
Стронций, Sr 17.88 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12792 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 7.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.3872 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный сыр с чесноком и укропом составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 26 гр (22.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ СЫР С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ

Творожный сыр с чесноком и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, витамином B12 - 42,3 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 28,6 %, кобальтом - 21,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 53 %

Чем полезен Творожный сыр с чесноком и укропом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный сыр с чесноком и укропом, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный сыр с чесноком и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы