Рецепт Салат из дайкона с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дайкона с морковью

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 240 г
Морковь 140 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.2% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.5% 1111 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 701 мкг 900 мкг 77.9% 142.9% 128 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 4.2 мг 5 мг 84% 154.1% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4615 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 19.95 мкг 400 мкг 5% 9.2% 2005 г
Витамин C, аскорбиновая 14.95 мг 90 мг 16.6% 30.5% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.64 мг 15 мг 10.9% 20% 915 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 7.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.53 мг 20 мг 2.7% 5% 3774 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.1 мг 2500 мг 8.3% 15.2% 1201 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 5% 3663 г
Кремний, Si 8.75 мг 30 мг 29.2% 53.6% 343 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 10.8% 1699 г
Натрий, Na 45.35 мг 1300 мг 3.5% 6.4% 2867 г
Сера, S 5.7 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17544 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2235 г
Хлор, Cl 22.05 мг 2300 мг 1% 1.8% 10431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 34.65 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 5.5% 3364 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 12.8% 1429 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 8.4% 2155 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 17.8% 1031 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 18.3% 1000 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12088 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20779 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.012 г от 4.7 до 16.8 г 42.8% 78.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.429 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.207 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из дайкона с морковью составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА С МОРКОВЬЮ

Салат из дайкона с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,9 %, бэта-каротином - 84 %, витамином C - 16,6 %, кремнием - 29,2 %

Чем полезен Салат из дайкона с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дайкона с морковью, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты