Рецепт Салат из свёклы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы с сыром

Чеснок 23 г
Свекла, вареная 682 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 290 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.1% 950 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.2% 341 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.3% 3776 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 3.7% 1318 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 1% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 3.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 56.6 мкг 400 мкг 14.2% 6.9% 707 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.531 мг 15 мг 30.2% 14.7% 331 г
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4785 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9898 мг 20 мг 9.9% 4.8% 1005 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.88 мг 2500 мг 8.5% 4.1% 1174 г
Кальций, Ca 266.66 мг 1000 мг 26.7% 13% 375 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1473 г
Натрий, Na 333.62 мг 1300 мг 25.7% 12.5% 390 г
Сера, S 75.81 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1319 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 11.6% 418 г
Хлор, Cl 330.67 мг 2300 мг 14.4% 7% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2029 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 5.6% 863 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1644 г
Молибден, Mo 0.501 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13972 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 4.3 мкг 55 мкг 7.8% 3.8% 1279 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 1.0964 мг 12 мг 9.1% 4.4% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.37 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 4.17 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.939 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.64 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.269 г min 16.8 г 25.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.574 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с сыром составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С СЫРОМ

Салат из свёклы с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,2 %, витамином E - 30,2 %, кальцием - 26,7 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 14,4 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Салат из свёклы с сыром

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы с сыром, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы