Рецепт Крем со сгущенного молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем со сгущенного молока

сгущенка вареная 515 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем со сгущенного молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.2 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.9% 2621 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 11% 208 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 4.8% 482 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 157.4 г 2273 г 6.9% 1.6% 1444 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.2 мкг 900 мкг 26.5% 6.1% 378 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 1.9% 1192 г
Витамин В4, холин 18.41 мг 500 мг 3.7% 0.9% 2716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 0.926 мкг 400 мкг 0.2% 43197 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 0.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 1.1% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 0.6% 4132 г
Витамин Н, биотин 2.871 мкг 50 мкг 5.7% 1.3% 1742 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.982 мг 20 мг 4.9% 1.1% 2037 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.71 мг 2500 мг 5.6% 1.3% 1789 г
Кальций, Ca 126.46 мг 1000 мг 12.6% 2.9% 791 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3428 г
Натрий, Na 45.9 мг 1300 мг 3.5% 0.8% 2832 г
Сера, S 1.4 мг 1000 мг 0.1% 71429 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 2.4% 957 г
Хлор, Cl 32.41 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 0.3% 6792 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8108 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.2% 11834 г
Медь, Cu 20.2 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 4950 г
Молибден, Mo 6.483 мкг 70 мкг 9.3% 2.1% 1080 г
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 19643 г
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Цинк, Zn 0.042 мг 12 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 45.5 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.199 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 1.652 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.442 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.166 г ~
6:0 Капроновая 0.325 г ~
8:0 Каприловая 0.303 г ~
10:0 Каприновая 0.807 г ~
12:0 Лауриновая 0.871 г ~
14:0 Миристиновая 2.542 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.82 г ~
18:0 Стеариновая 2.464 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.55 г min 16.8 г 50.9% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.893 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Крем со сгущенного молока составляет 435,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 435.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 157.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СО СГУЩЕННОГО МОЛОКА

Крем со сгущенного молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, кальцием - 12,6 %

Чем полезен Крем со сгущенного молока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем со сгущенного молока, калорийность 435,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем со сгущенного молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты