Рецепт Фасоль стручковая тушеная со слив. маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушеная со слив. маслом

Фасоль стручковая 660 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушеная со слив. маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.3% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.8% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 42.5% 500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 22.7% 933 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 20.4% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 16.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 28% 756 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 7.9% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 10% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 20.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 42.429 мкг 400 мкг 10.6% 22.5% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 23.57 мг 90 мг 26.2% 55.6% 382 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 5.3% 3947 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 30.4% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.0661 мг 20 мг 5.3% 11.3% 1876 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.83 мг 2500 мг 12.3% 26.1% 815 г
Кальций, Ca 76.93 мг 1000 мг 7.7% 16.3% 1300 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 16.3% 1305 г
Натрий, Na 2.54 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 51181 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4608 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 14% 1527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 15.3% 1382 г
Марганец, Mn 0.2546 мг 2 мг 12.7% 27% 786 г
Медь, Cu 81.39 мкг 1000 мкг 8.1% 17.2% 1229 г
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 2.8% 7493 г
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 17802 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.554 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная со слив. маслом составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЕНАЯ СО СЛИВ. МАСЛОМ

Фасоль стручковая тушеная со слив. маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином C - 26,2 %, витамином K - 14,3 %, калием - 12,3 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Фасоль стручковая тушеная со слив. маслом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая тушеная со слив. маслом, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая тушеная со слив. маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы