Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка с яблоками
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| мука амарантовая | 70 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Стевия [Fit Parad] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яблоко (Запекание) | 500 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 50 г |
| Ряженка 4,0% жирности (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.8% | 848 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 6% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 4.6% | 1252 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.379 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.798 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 48.81 мг | 500 мг | 9.8% | 5.6% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.465 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.403 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5055 мг | 20 мг | 7.5% | 4.3% | 1328 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.12 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 46.64 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2144 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 1.9% | 2924 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Натрий, Na | 150.94 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Сера, S | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2096 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 6.7% | 855 г |
| Хлор, Cl | 193.28 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 6.6% | 867 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 14.4% | 399 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Медь, Cu | 82.22 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.7% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 5.215 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Никель, Ni | 8.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.641 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.9% | 828 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24540 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.6% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.3537 мг | 12 мг | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.883 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 174,5 кКал.
- Порция = 140 гр (244.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 22.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ
Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,7 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 12,1 %
Чем полезен Шарлотка с яблоками
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грушевый торт от Бельковича
- Слойка (с начинкой "фисташка") [ Ярхлеб ]
- Сабурани с сыром
- Карри
- Трубочки Twiggy с кокосом
- пельмени домашние
- Шоколадный мусс самокат
- Бедро куриное (филе) отварное
- Десерт с чиа
- Мороженое Adora Bademli
- Лапша с лимоном и мятой
- Блины на кефире марафон
- Козинак из арахиса, семечки, кунжута и воздушного риса
- Рбили творожный
- Картофельные котлеты
- Палочки лососевые (горбуша)
- Борщ
- Круассан шоколадный
- Жаркое марафон
- Пончики
- Рис пропаренный
- Сибирская клетчатка витаминная поляна
- Мука рисовая
- Шаурма с курицей
- Чипсы Лучок со вкусом сметаны и зелени
- Солянка
- Лапша с овощами Ашан
- Говядина
- ПАТЕШКИ ВОДЕНИЧКИ
- Салат крабовый с капустой
- Купаты куриные
- Арахис запечённый
- Шорли
- БОНДЮЭЛЬ ЧИНА МИКС
- НАЙНЦ ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
- Гриб вешенкс
- Грудка в/к
- Овонут
- Овоеуттт
- Куриное филе с творожным сыром и беконом
- Цветная капуста с яблоком и беконом
- Сидр фруктовый Бианко
- Блинчики
- Бургер вегетарианский
- Цветная капуста в сливочном
- Творожок «Черника»
- Горошек зелёный al vapore
- Торт Киевский
- Супрадин актив
- Шарлотка
- Шампиньоны запечённые в духовке со сметаной и соевым соусом
- СЫР ТРАДИЦИОНЫЙ
- Варенье клубничное
- СЕМГА ПУШЕНА НАРЕЗКА
- Белковые вафли с кунжутом
- Грибы шиитаке сушеный с добавлением масла 'Зеленика'
- Мададаскар
- ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ
- Рагу
- Чечевица
- Грибной суп пюре со сливками
- Тортик из 3 хлебцов
- Пиво 25к
- Лосось
- Творог
- Пшеничка 06.10
- Тесто дрожжевое для сдобных рогаликов
- Рыбокоп
- Салат курица/грибы
- Кентукки
- Вафли без сахара
- Соус для шавермы
- Суши
- Маковая начинка Helcom
- Печеночные вафли
- Хек запечённый в томатном соусе с перцем
- Рикотта Санта лучик обезжиренная
- Калифорния с угрём
- Котлета Папарать
- Соус для запекания хека из томатов и перца
- Булочка австралийская
- Сервелат финский
- Вафли кабачковые с цельнозерновой мукой
- Оливье
- Просто тушёные кабачки
- Энергетический напиток Neft манго-кокос
- Кисло-молочный коктейль
- Мититеи ассорти
- Салат Огурец/помидор/сметана
- Омлет с миндальным молоком
- Конвертики с творогом и сыром
- Говядина спинная часть
- Куриные сырные котлеты
- Творожно тыквенная запеканка
- Лазанья
- Ц з хлеб
- Кедровый пломбир Гроспирон
- Белковая запеканка из творога
- Творожные булочки с лимоном и яблоками
- Картофель с капустой
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-10-06
Калорийность: 1308 кКал
2024-10-05
Калорийность: 1371 кКал
2024-10-03
Калорийность: 1268 кКал
Новые рецепты
Утиная кето-`лапша` с грибами эноки
58
6.2
2.2
3.1
9
Утренняя овсянка «хорошее настроение»
118.9
9.4
5.6
9.4
3
Вафли с бананом и творогом на рисовой муке без сахара
250.3
15.8
6
31.4
7
Интересные блоги
