Рецепт Тыквенный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп пюре

Тыква (Запекание) 1280 г
Морковь (Запекание) 304 г
Чеснок (Запекание) 51 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 617 г
Перец сладкий красный (Запекание) 395 г
Лук репчатый (Запекание) 223 г
Оливковое масло 18 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 131 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Вода 144 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.8% 4000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.3% 3650 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.8% 870 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.9% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452 мкг 900 мкг 50.2% 117% 199 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.757 мкг ~
бета Каротин 2.697 мг 5 мг 53.9% 125.6% 185 г
бета Криптоксантин 7.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.9% 2903 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 4.2% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 14.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 19.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.833 мкг 400 мкг 1.7% 4% 5854 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.85 мг 90 мг 24.3% 56.6% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 10% 2311 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6098 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 10.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.8558 мг 20 мг 4.3% 10% 2337 г
Ниацин 0.615 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.71 мг 2500 мг 9.5% 22.1% 1052 г
Кальций, Ca 35.52 мг 1000 мг 3.6% 8.4% 2815 г
Кремний, Si 22.204 мг 30 мг 74% 172.5% 135 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 11.7% 1982 г
Натрий, Na 107.57 мг 1300 мг 8.3% 19.3% 1209 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 5.6% 4255 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.2% 2105 г
Хлор, Cl 192.82 мг 2300 мг 8.4% 19.6% 1193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 54.77 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 9.1% 2597 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6550 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 73.2% 318 г
Литий, Li 19.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 15.6% 1484 г
Медь, Cu 149.34 мкг 1000 мкг 14.9% 34.7% 670 г
Молибден, Mo 8.034 мкг 70 мкг 11.5% 26.8% 871 г
Никель, Ni 7.066 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 109.7 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 2.8% 8648 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 62.72 мкг 4000 мкг 1.6% 3.7% 6378 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 20% 1160 г
Цинк, Zn 0.4001 мг 12 мг 3.3% 7.7% 2999 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.223 мг ~
бета Ситостерол 0.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.449 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп пюре составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП ПЮРЕ

Тыквенный суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,2 %, бэта-каротином - 53,9 %, витамином C - 24,3 %, кремнием - 74 %, кобальтом - 31,4 %, медью - 14,9 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Тыквенный суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп пюре, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты