Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох лущеный, крупа (Варка) 1600 г
Бульон из баранины 4200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.3% 1000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.7% 1810 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15% 690 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3063 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 9.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 11.5% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 0.874 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7282 г
Витамин Н, биотин 5.183 мкг 50 мкг 10.4% 10.8% 965 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4647 мг 20 мг 12.3% 12.7% 811 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.52 мг 2500 мг 9.1% 9.4% 1104 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3627 г
Кремний, Si 22.752 мг 30 мг 75.8% 78.4% 132 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 6.9% 1502 г
Натрий, Na 11.54 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11265 г
Сера, S 61.87 мг 1000 мг 6.2% 6.4% 1616 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 9.6% 1078 г
Хлор, Cl 24.13 мг 2300 мг 1% 1% 9532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.5 мкг ~
Бор, B 183.7 мкг ~
Ванадий, V 41.12 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 12.2% 851 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 30.7% 337 г
Литий, Li 0.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 10.1% 1024 г
Медь, Cu 193.54 мкг 1000 мкг 19.4% 20.1% 517 г
Молибден, Mo 23.993 мкг 70 мкг 34.3% 35.5% 292 г
Никель, Ni 32.895 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15759 г
Стронций, Sr 21.93 мкг ~
Титан, Ti 49.62 мкг ~
Фтор, F 68.4 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5848 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.9% 1493 г
Цинк, Zn 0.9651 мг 12 мг 8% 8.3% 1243 г
Цирконий, Zr 4.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 75,8 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 29,7 %, медью - 19,4 %, молибденом - 34,3 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы