Рецепт Паэлья без морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паэлья без морепродуктов

Фасоль стручковая, желтая 100 г
Перец сладкий желтый 80 г
Вода 415 г
Лук репчатый 75 г
Оливковое масло 45 г
Соус чили шрирача 15 г
Рис белый, крупа рисовая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паэлья без морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2% 3455 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.2% 949 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.5% 1068 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
альфа Каротин 4.36 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 6.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 3% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.739 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3140 г
Витамин C, аскорбиновая 21.69 мг 90 мг 24.1% 16.6% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 4.3% 1604 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5247 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.0716 мг 20 мг 5.4% 3.7% 1866 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.22 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2653 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7530 г
Кремний, Si 25.311 мг 30 мг 84.4% 58.2% 119 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2123 г
Натрий, Na 44.45 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2925 г
Сера, S 21.61 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4627 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 4.3% 1578 г
Хлор, Cl 9.26 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.9 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 37.27 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3267 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 4.9% 1401 г
Литий, Li 1.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.3737 мг 2 мг 18.7% 12.9% 535 г
Медь, Cu 90.66 мкг 1000 мкг 9.1% 6.3% 1103 г
Молибден, Mo 1.67 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4192 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 3.91 мкг 55 мкг 7.1% 4.9% 1407 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 4.97 мкг ~
Фтор, F 66.86 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5983 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Цинк, Zn 0.4832 мг 12 мг 4% 2.8% 2483 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.965 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.82 г min 16.8 г 22.7% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паэлья без морепродуктов составляет 145 кКал.

  • Порция = 140 гр (203 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЭЛЬЯ БЕЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Паэлья без морепродуктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,1 %, кремнием - 84,4 %, марганцем - 18,7 %

Чем полезен Паэлья без морепродуктов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паэлья без морепродуктов, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паэлья без морепродуктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты