Рецепт Плов в мультиварке карины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов в мультиварке карины

Говядина, щуп, постное мясо, сырая 500 г
Рис Бурый [Эколайн] 400 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 60 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мультиварке карины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.4% 752 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.5% 995 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.5 мкг 900 мкг 38.1% 21.1% 263 г
бета Каротин 2.055 мг 5 мг 41.1% 22.8% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В4, холин 34.88 мг 500 мг 7% 3.9% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.5% 738 г
Витамин В9, фолаты 7.534 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5309 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 10.1% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5959 мг 20 мг 13% 7.2% 770 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 4.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.47 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1341 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5959 г
Кремний, Si 5.137 мг 30 мг 17.1% 9.5% 584 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Натрий, Na 24.83 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5236 г
Сера, S 89.55 мг 1000 мг 9% 5% 1117 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 6.5% 848 г
Хлор, Cl 15.07 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 16.95 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1940 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 6.7% 834 г
Литий, Li 1.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Медь, Cu 62.84 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1591 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2044 г
Никель, Ni 1.541 мкг ~
Рубидий, Rb 85.5 мкг ~
Селен, Se 9.966 мкг 55 мкг 18.1% 10% 552 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27155 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 1.6866 мг 12 мг 14.1% 7.8% 711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.365 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов в мультиварке карины составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.4 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ КАРИНЫ

Плов в мультиварке карины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 41,1 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 17,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 12 %, селеном - 18,1 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Плов в мультиварке карины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов в мультиварке карины, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в мультиварке карины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги