Рецепт Салат Цезарь без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь без заправки

Салат романо (римский салат, ромен)	100 г
Бекон, печеный	21 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	40 г
Гренки, обычные	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.2 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	783 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	8.5%	547 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	9.3%	500 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	2.6%	1795 г
Углеводы (общие)	14.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	4.4%	1053 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1.2%	3912 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	272.8 мкг	900 мкг	30.3%	14.1%	330 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	2.75 мг	5 мг	55%	25.6%	182 г
Лютеин + Зеаксантин	1210.471 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.182 мг	1.5 мг	12.1%	5.6%	824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	4.5%	1029 г
Витамин В4, холин	21.53 мг	500 мг	4.3%	2%	2322 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	3.3%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2.2%	2083 г
Витамин В9, фолаты	105.717 мкг	400 мкг	26.4%	12.3%	378 г
Витамин В12, кобаламин	0.379 мкг	3 мкг	12.6%	5.9%	792 г
Витамин C, аскорбиновая	2.09 мг	90 мг	2.3%	1.1%	4306 г
Витамин D, кальциферол	0.105 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9524 г
Витамин D3, холекальциферол	0.105 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.149 мг	15 мг	1%	0.5%	10067 г
гамма Токоферол	0.196 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	54 мкг	120 мкг	45%	20.9%	222 г
Витамин РР, НЭ	2.2429 мг	20 мг	11.2%	5.2%	892 г
Бетаин	0.426 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.32 мг	2500 мг	9.1%	4.2%	1100 г
Кальций, Ca	278.27 мг	1000 мг	27.8%	12.9%	359 г
Магний, Mg	24.71 мг	400 мг	6.2%	2.9%	1619 г
Натрий, Na	601.01 мг	1300 мг	46.2%	21.5%	216 г
Сера, S	139.28 мг	1000 мг	13.9%	6.5%	718 г
Фосфор, P	234.7 мг	800 мг	29.3%	13.6%	341 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.484 мг	18 мг	8.2%	3.8%	1213 г
Марганец, Mn	0.1663 мг	2 мг	8.3%	3.9%	1203 г
Медь, Cu	77.45 мкг	1000 мкг	7.7%	3.6%	1291 г
Селен, Se	17.298 мкг	55 мкг	31.5%	14.6%	318 г
Цинк, Zn	1.2055 мг	12 мг	10%	4.6%	995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.626 г	~
Валин	0.832 г	~
Гистидин*	0.489 г	~
Изолейцин	0.676 г	~
Лейцин	1.199 г	~
Лизин	1.095 г	~
Метионин	0.329 г	~
Треонин	0.505 г	~
Триптофан	0.161 г	~
Фенилаланин	0.684 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.562 г	~
Аспарагиновая кислота	0.994 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.497 г	~
Глутаминовая кислота	3.023 г	~
Пролин	1.326 г	~
Серин	0.7 г	~
Тирозин	0.607 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.155 г	от 0.9 до 3.7 г	17.2%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.759 г	от 4.7 до 16.8 г	16.1%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.927 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.272 г	~
6:0 Капроновая	0.102 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.137 г	~
12:0 Лауриновая	0.183 г	~
14:0 Миристиновая	0.674 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.604 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	1.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.157 г	min 16.8 г	24.7%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.225 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.792 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.937 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.72 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.449 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.155 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь без заправки составляет 215,2 кКал.

Порция = 130 гр (279.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.2 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат Цезарь без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 55 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином B9 - 26,4 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином K - 45 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 27,8 %, фосфором - 29,3 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Салат Цезарь без заправки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь без заправки, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь без заправки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

`Шакшука` с гребешками гигантского кальмара

Салат овощной с морепродуктами,креветка,кальмар,краб,йогурт

Салат овощной с говяжьей вырезкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 80%

Валентина

2024-10-08

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-10-02

Калорийность: 1193 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе