Рецепт Блинчики с мясом Ратимир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с мясом Ратимир

Вода 139 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Молоко сухое обезжиренное 15 г
Яичный порошок 8 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Свинина мясная (Тушение) 95 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом Ратимир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.3 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.1% 974 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.5% 378 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.9% 1028 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5028 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.9% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.9% 1364 г
Витамин В4, холин 49.3 мг 500 мг 9.9% 4% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.67 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4614 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.539 мг 15 мг 23.6% 9.4% 424 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4600 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4891 мг 20 мг 12.4% 5% 804 г
Ниацин 0.942 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.14 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1581 г
Кальций, Ca 63.77 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1568 г
Кремний, Si 1.178 мг 30 мг 3.9% 1.6% 2547 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2227 г
Натрий, Na 921.98 мг 1300 мг 70.9% 28.3% 141 г
Сера, S 95.49 мг 1000 мг 9.5% 3.8% 1047 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 5.4% 745 г
Хлор, Cl 1424.69 мг 2300 мг 61.9% 24.7% 161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 22.65 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3563 г
Кобальт, Co 3.379 мкг 10 мкг 33.8% 13.5% 296 г
Марганец, Mn 0.2546 мг 2 мг 12.7% 5.1% 786 г
Медь, Cu 76.04 мкг 1000 мкг 7.6% 3% 1315 г
Молибден, Mo 10.439 мкг 70 мкг 14.9% 6% 671 г
Никель, Ni 3.144 мкг ~
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 1.92 мкг 55 мкг 3.5% 1.4% 2865 г
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 61.51 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6503 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 3.4% 1193 г
Цинк, Zn 0.8665 мг 12 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.97 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.632 мг ~
бета Ситостерол 13.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.503 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.106 г min 16.8 г 30.4% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.279 г от 11.2 до 20.6 г 47.1% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с мясом Ратимир составляет 250,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С МЯСОМ РАТИМИР

Блинчики с мясом Ратимир богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 61,9 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Блинчики с мясом Ратимир

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с мясом Ратимир, калорийность 250,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с мясом Ратимир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги