Рецепт Запеканка д/с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка д/с

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Яйцо куриное 180 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка д/с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.2% 752 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.7% 2489 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.3 мкг 900 мкг 37.8% 34.8% 264 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 31.9% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В4, холин 69.76 мг 500 мг 14% 12.9% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 10.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 4.489 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8911 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2227 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин Н, биотин 4.613 мкг 50 мкг 9.2% 8.5% 1084 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9066 мг 20 мг 14.5% 13.3% 688 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.48 мг 2500 мг 6% 5.5% 1661 г
Кальций, Ca 42.76 мг 1000 мг 4.3% 4% 2339 г
Кремний, Si 4.193 мг 30 мг 14% 12.9% 715 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 4.6% 2012 г
Натрий, Na 132.12 мг 1300 мг 10.2% 9.4% 984 г
Сера, S 116.62 мг 1000 мг 11.7% 10.8% 857 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 12.8% 717 г
Хлор, Cl 58.53 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 15.02 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1917 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2427 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 27.8% 331 г
Литий, Li 0.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 7.4% 1255 г
Медь, Cu 66.14 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1512 г
Молибден, Mo 4.984 мкг 70 мкг 7.1% 6.5% 1404 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 12.476 мкг 55 мкг 22.7% 20.9% 441 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16287 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.7683 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.507 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.022 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка д/с составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА Д/С

Запеканка д/с богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 34,7 %, холином - 14 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 14 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Запеканка д/с

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка д/с, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка д/с, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы