Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сайрой

Сайра с Добавлением Масла [Примрыбснаб] 200 г
Картофель отварной без соли 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.6% 655 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.4% 455 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 6.6% 857 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин В4, холин 104.7 мг 500 мг 20.9% 11.7% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 7.3% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.228 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7651 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 5% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1% 5976 г
Витамин Н, биотин 8.192 мкг 50 мкг 16.4% 9.2% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2514 мг 20 мг 6.3% 3.5% 1598 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.93 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1799 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3981 г
Кремний, Si 0.167 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17964 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4008 г
Натрий, Na 55.44 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2345 г
Сера, S 77.27 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1294 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 6.2% 901 г
Хлор, Cl 63.87 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1834 г
Кобальт, Co 4.207 мкг 10 мкг 42.1% 23.7% 238 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3839 г
Медь, Cu 75.34 мкг 1000 мкг 7.5% 4.2% 1327 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2888 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 12.895 мкг 55 мкг 23.4% 13.2% 427 г
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17197 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.5398 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.543 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.207 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 177,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (177.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С САЙРОЙ

Салат с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 16,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Салат с сайрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сайрой, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты