Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Крупа манная с клетчаткой 60 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 254 г
Банан (Запекание) 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.6% 521 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.3% 2147 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.6% 1965 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.3% 853 г
Витамин В4, холин 51.17 мг 500 мг 10.2% 7.2% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4.2% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 20.837 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.828 мкг 3 мкг 27.6% 19.5% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин Н, биотин 7.158 мкг 50 мкг 14.3% 10.1% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8031 мг 20 мг 14% 9.9% 713 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.21 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1314 г
Кальций, Ca 111.9 мг 1000 мг 11.2% 7.9% 894 г
Кремний, Si 8.904 мг 30 мг 29.7% 21% 337 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1872 г
Натрий, Na 51.47 мг 1300 мг 4% 2.8% 2526 г
Сера, S 143.05 мг 1000 мг 14.3% 10.1% 699 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 13.9% 510 г
Хлор, Cl 97.97 мг 2300 мг 4.3% 3% 2348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1726 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2209 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 17.8% 398 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4184 г
Медь, Cu 79.37 мкг 1000 мкг 7.9% 5.6% 1260 г
Молибден, Mo 7.014 мкг 70 мкг 10% 7.1% 998 г
Никель, Ni 4.15 мкг ~
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 19.336 мкг 55 мкг 35.2% 24.9% 284 г
Стронций, Sr 12.06 мкг ~
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14604 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1916 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2865 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.056 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (424.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 29,7 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы