Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Рисовая мука, белая 20 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.1% 1267 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.9% 982 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 8.5% 916 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.3% 933 г
Витамин В4, холин 97.79 мг 500 мг 19.6% 15.2% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 10.4% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.871 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.3% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 5.9% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4777 г
Витамин Н, биотин 7.863 мкг 50 мкг 15.7% 12.2% 636 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.9834 мг 20 мг 9.9% 7.7% 1008 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.69 мг 2500 мг 8.2% 6.4% 1221 г
Кальций, Ca 42.91 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2330 г
Кремний, Si 16.012 мг 30 мг 53.4% 41.5% 187 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 3% 2620 г
Натрий, Na 57.82 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2248 г
Сера, S 73.48 мг 1000 мг 7.3% 5.7% 1361 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 9.5% 818 г
Хлор, Cl 68.73 мг 2300 мг 3% 2.3% 3346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2046 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 33.3% 233 г
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 8.5% 912 г
Медь, Cu 74.72 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1338 г
Молибден, Mo 4.317 мкг 70 мкг 6.2% 4.8% 1621 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 12.639 мкг 55 мкг 23% 17.9% 435 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15974 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.6876 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1745 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 15,7 %, кремнием - 53,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 11 %, селеном - 23 %

Чем полезен Вафли кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы