Рецепт Капуста тушеная Катя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная Катя

Филе бедра индейки Лента 962 г
Лук репчатый 142 г
Морковь 93 г
Капуста белокочанная 1365 г
Вода 503 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная Катя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 16.8% 962 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.7% 1667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 12.3% 1320 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 13.9% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4737 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.53 мкг 400 мкг 2.9% 4.7% 3469 г
Витамин C, аскорбиновая 30.05 мг 90 мг 33.4% 54% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 50.8% 318 г
Витамин РР, НЭ 0.5028 мг 20 мг 2.5% 4% 3978 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.46 мг 2500 мг 6.5% 10.5% 1539 г
Кальций, Ca 26.79 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3733 г
Кремний, Si 27.037 мг 30 мг 90.1% 145.8% 111 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 4% 4004 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 1% 17497 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4585 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 4% 4000 г
Хлор, Cl 21.74 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.2 мкг ~
Бор, B 114.8 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 3.2% 5028 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8380 г
Кобальт, Co 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 29% 559 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1963 г
Медь, Cu 43.83 мкг 1000 мкг 4.4% 7.1% 2282 г
Молибден, Mo 5.852 мкг 70 мкг 8.4% 13.6% 1196 г
Никель, Ni 7.697 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15180 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 8.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.2525 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная Катя составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ КАТЯ

Капуста тушеная Катя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,4 %, витамином K - 31,4 %, кремнием - 90,1 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Капуста тушеная Катя

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная Катя, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная Катя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы