Рецепт Домашняя пица на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашняя пица на лаваше

Лаваш, из цельного зерна	20 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Перец сладкий красный (Запекание)	50 г
Сосиски, молочные	30 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	50 г
Бекон	10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя пица на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.7 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	883 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	8.3%	628 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	10%	523 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	2.6%	2009 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.4%	1538 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	1.5%	3619 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.5 мкг	900 мкг	19.9%	10.4%	501 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.847 мг	5 мг	16.9%	8.9%	590 г
Лютеин + Зеаксантин	5.699 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.135 мг	1.5 мг	9%	4.7%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	5.1%	1034 г
Витамин В4, холин	17.88 мг	500 мг	3.6%	1.9%	2796 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	3.4%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.265 мг	2 мг	13.3%	7%	755 г
Витамин В9, фолаты	12.409 мкг	400 мкг	3.1%	1.6%	3223 г
Витамин В12, кобаламин	0.274 мкг	3 мкг	9.1%	4.8%	1095 г
Витамин C, аскорбиновая	35 мг	90 мг	38.9%	20.4%	257 г
Витамин D, кальциферол	0.102 мкг	10 мкг	1%	0.5%	9804 г
Витамин D3, холекальциферол	0.102 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.512 мг	15 мг	3.4%	1.8%	2930 г
бета Токоферол	0.054 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.726 мкг	50 мкг	1.5%	0.8%	6887 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	1.9%	2727 г
Витамин РР, НЭ	1.9687 мг	20 мг	9.8%	5.1%	1016 г
Ниацин	0.935 мг	~
Бетаин	0.199 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.71 мг	2500 мг	11.6%	6.1%	860 г
Кальций, Ca	210.23 мг	1000 мг	21%	11%	476 г
Кремний, Si	5.641 мг	30 мг	18.8%	9.9%	532 г
Магний, Mg	28.03 мг	400 мг	7%	3.7%	1427 г
Натрий, Na	224.44 мг	1300 мг	17.3%	9.1%	579 г
Сера, S	121.41 мг	1000 мг	12.1%	6.3%	824 г
Фосфор, P	212.5 мг	800 мг	26.6%	13.9%	376 г
Хлор, Cl	47.42 мг	2300 мг	2.1%	1.1%	4850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.5 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	1.263 мг	18 мг	7%	3.7%	1425 г
Йод, I	2.18 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6881 г
Кобальт, Co	5.281 мкг	10 мкг	52.8%	27.7%	189 г
Литий, Li	22.795 мкг	~
Марганец, Mn	0.2699 мг	2 мг	13.5%	7.1%	741 г
Медь, Cu	150.02 мкг	1000 мкг	15%	7.9%	667 г
Молибден, Mo	6.642 мкг	70 мкг	9.5%	5%	1054 г
Никель, Ni	2.358 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	10.949 мкг	55 мкг	19.9%	10.4%	502 г
Фтор, F	3.47 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	115274 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	1.9%	2703 г
Цинк, Zn	1.3696 мг	12 мг	11.4%	6%	876 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.187 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.209 г	~
Лизин	0.183 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.133 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.613 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.539 г	от 4.7 до 16.8 г	11.5%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.776 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.151 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.487 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.868 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.773 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.196 г	min 16.8 г	13.1%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.944 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.785 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.56 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.477 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.269 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Домашняя пица на лаваше составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.7 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЯЯ ПИЦА НА ЛАВАШЕ

Домашняя пица на лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 38,9 %, калием - 11,6 %, кальцием - 21 %, кремнием - 18,8 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 52,8 %, марганцем - 13,5 %, медью - 15 %, селеном - 19,9 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Домашняя пица на лаваше

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашняя пица на лаваше, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашняя пица на лаваше, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе