Рецепт Помазка авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помазка авокадо

Авокадо 80 г
Яйцо куриное (Варка) 4 С1
Лимон 2 г
Чеснок 4 г
Петрушка свежая 17 г
Сметана 15% жирности 50 г
Соус чили шрирача 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помазка авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.1% 927 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.9% 475 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.6 мкг 900 мкг 23.2% 15.3% 431 г
Ретинол 0.153 мг ~
альфа Каротин 10.533 мкг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 4.6% 1429 г
бета Криптоксантин 13.644 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 10.8% 608 г
Витамин В4, холин 146.09 мг 500 мг 29.2% 19.3% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 14.5% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 28.556 мкг 400 мкг 7.1% 4.7% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 7.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 7.5% 875 г
Витамин D, кальциферол 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 8.1% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 4.6% 1455 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.711 мкг 50 мкг 23.4% 15.4% 427 г
Витамин К, филлохинон 82.6 мкг 120 мкг 68.8% 45.4% 145 г
Витамин РР, НЭ 2.6051 мг 20 мг 13% 8.6% 768 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.37 мг 2500 мг 10% 6.6% 999 г
Кальций, Ca 59.64 мг 1000 мг 6% 4% 1677 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4011 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Натрий, Na 130.61 мг 1300 мг 10% 6.6% 995 г
Сера, S 108.43 мг 1000 мг 10.8% 7.1% 922 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 11% 600 г
Хлор, Cl 105.14 мг 2300 мг 4.6% 3% 2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 6.2% 1068 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 5.5% 1185 г
Кобальт, Co 5.896 мкг 10 мкг 59% 38.9% 170 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2937 г
Медь, Cu 102.54 мкг 1000 мкг 10.3% 6.8% 975 г
Молибден, Mo 4.58 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1528 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 17.374 мкг 55 мкг 31.6% 20.9% 317 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8795 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1548 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.457 г от 4.7 до 16.8 г 31% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.56 мг max 300 мг
Кампестерол 1.111 мг ~
Стигмастерол 0.444 мг ~
бета Ситостерол 16.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.395 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.571 г min 16.8 г 33.2% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Помазка авокадо составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМАЗКА АВОКАДО

Помазка авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином C - 11,4 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 23,4 %, витамином K - 68,8 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 59 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Помазка авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помазка авокадо, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помазка авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты