Рецепт Поке-болл нутовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поке-болл нутовый

Хумус 100 г
Брокколи (На пару) 110 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке-болл нутовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.4% 789 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.3% 588 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 6.8% 1316 г
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 7.7% 1157 г
бета Криптоксантин 1.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 417.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.5% 1636 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 7.5% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 10% 905 г
Витамин В9, фолаты 43.388 мкг 400 мкг 10.8% 9.7% 922 г
Витамин C, аскорбиновая 75.07 мг 90 мг 83.4% 75% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 6.3% 1425 г
бета Токоферол 0.132 мг ~
гамма Токоферол 4.288 мг ~
дельта Токоферол 0.806 мг ~
Витамин К, филлохинон 52.2 мкг 120 мкг 43.5% 39.1% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.8318 мг 20 мг 4.2% 3.8% 2404 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.88 мг 2500 мг 11.4% 10.3% 874 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2537 г
Кремний, Si 4.264 мг 30 мг 14.2% 12.8% 704 г
Магний, Mg 39.2 мг 400 мг 9.8% 8.8% 1020 г
Натрий, Na 179.43 мг 1300 мг 13.8% 12.4% 725 г
Сера, S 43.86 мг 1000 мг 4.4% 4% 2280 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 11.3% 794 г
Хлор, Cl 3.68 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 7% 1280 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 5.2% 1721 г
Литий, Li 16.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.5664 мг 2 мг 28.3% 25.4% 353 г
Медь, Cu 186.1 мкг 1000 мкг 18.6% 16.7% 537 г
Молибден, Mo 0.969 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7224 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Селен, Se 2.619 мкг 55 мкг 4.8% 4.3% 2100 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.8158 мг 12 мг 6.8% 6.1% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.307 г от 0.9 до 3.7 г 34.1% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.163 г от 4.7 до 16.8 г 67.3% 60.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.462 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.138 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.125 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.29 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.276 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Поке-болл нутовый составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 258 гр (286.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОКЕ-БОЛЛ НУТОВЫЙ

Поке-болл нутовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 83,4 %, витамином K - 43,5 %, калием - 11,4 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 12,6 %, марганцем - 28,3 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Поке-болл нутовый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поке-болл нутовый, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поке-болл нутовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы