Войти

Рецепт Рагу из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из овощей

Капуста белокочанная (Тушение) 192 г
Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский) 117 г
Красная Редька [ВкусВилл] 165 г
Цукини с кожурой 65 г
Картофель (Тушение) 80 г
Шампиньоны (Тушение) 80 г
Оливковое масло 6 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.9% 3776 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.9% 1333 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.8% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 257.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 11.3% 2000 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 4.1% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 14.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.765 мкг 400 мкг 1.9% 4.3% 5151 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 31.8% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 3.2% 7212 г
Витамин Н, биотин 2.064 мкг 50 мкг 4.1% 9.2% 2422 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 48% 469 г
Витамин РР, НЭ 1.2142 мг 20 мг 6.1% 13.7% 1647 г
Ниацин 1.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.99 мг 2500 мг 11.8% 26.6% 850 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 5.9% 3870 г
Кремний, Si 24.121 мг 30 мг 80.4% 181.1% 124 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 8.3% 2692 г
Натрий, Na 7.13 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18233 г
Сера, S 21.53 мг 1000 мг 2.2% 5% 4645 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 11.5% 1946 г
Хлор, Cl 23.2 мг 2300 мг 1% 2.3% 9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.3 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 20.22 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 5.6% 4045 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 5.2% 4348 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 83.8% 269 г
Литий, Li 10.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 14.6% 1534 г
Медь, Cu 127.38 мкг 1000 мкг 12.7% 28.6% 785 г
Молибден, Mo 4.653 мкг 70 мкг 6.6% 14.9% 1504 г
Никель, Ni 5.497 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 4.054 мкг 55 мкг 7.4% 16.7% 1357 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 6.94 мкг ~
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44793 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 20.3% 1106 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 7.7% 2901 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 269 гр (119.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ

Рагу из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, витамином K - 21,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 80,4 %, кобальтом - 37,2 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Рагу из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из овощей, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Блинчик протеиновый с форелью, творожным сыром, авокадо, огурцом, помидором
Автор Алла
152.7
13.9
9.5
2.4
11
6 12
Тыквенные цукаты «конфетка»
Автор Сергей
186.6
3.9
0.4
39.1
11
3 9
Салат овощной с морепродуктами,креветка,кальмар,краб,йогурт
Автор Алла
85.7
12.4
2.9
2.4
21
2 0
Интересные блоги
Дмитрий Психолог
07-10-2024
Осторожно: Квадробинг! Родителям обязательно к про...
Дорогие родители и педагоги! Уважаемые взрослые! С...
11 167
Анастасия
01-10-2024
Знакомство
Всем привет 👋 Меня зовут Анастасия В прошлом - сл...
25 113
бобровчанка
02-10-2024
Дневник питания за 30.09.2024
Вот примерно так я и питаюсь.Меняю продукты,но кал...
1 84
Лучшие рационы
Наталья
2024-10-07
Калорийность: 1226 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-10-02
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 80%
Наталья
2024-10-09
Калорийность: 1235 кКал
Витамины и минералы: 89%