Рецепт Чечевичный суп VEG. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп VEG

Чечевица 150 г
Лук репчатый 40 г
Брокколи, вареная, с солью 300 г
Цветная капуста отварная по 1-210 300 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 200 г
Чеснок 3 г
Имбиря корень сырой 4 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп VEG".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.5% 1652 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.3% 2235 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 23.7% 588 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.9% 2824 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 3.9% 3586 г
альфа Каротин 10.609 мкг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 8.2% 1701 г
Лютеин + Зеаксантин 379.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 15.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.9% 1765 г
Витамин В4, холин 35.96 мг 500 мг 7.2% 10% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 16.3% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 12.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 106.49 мкг 400 мкг 26.6% 37.1% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 29.19 мг 90 мг 32.4% 45.2% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 4.7% 2924 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.631 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 55.5% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.8127 мг 20 мг 4.1% 5.7% 2461 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.3 мг 2500 мг 9.2% 12.8% 1090 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3100 г
Кремний, Si 0.181 мг 30 мг 0.6% 0.8% 16575 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 6.8% 2057 г
Натрий, Na 182.56 мг 1300 мг 14% 19.5% 712 г
Сера, S 48.39 мг 1000 мг 4.8% 6.7% 2067 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 12.7% 1103 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 193277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 11.7% 1190 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 2.8% 5076 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.328 мг 2 мг 16.4% 22.9% 610 г
Медь, Cu 133.4 мкг 1000 мкг 13.3% 18.5% 750 г
Молибден, Mo 0.345 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 20290 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7714 г
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20212 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.6634 мг 12 мг 5.5% 7.7% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 0.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.437 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп VEG составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП VEG

Чечевичный суп VEG богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B9 - 26,6 %, витамином C - 32,4 %, витамином K - 39,8 %, марганцем - 16,4 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Чечевичный суп VEG

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп VEG, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп VEG, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги