Рецепт Томатная подлива с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатная подлива с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 200 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная подлива с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 23.6% 585 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.4% 1111 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.6 мкг 900 мкг 38.8% 53.6% 257 г
альфа Каротин 1.144 мкг ~
бета Каротин 2.156 мг 5 мг 43.1% 59.5% 232 г
бета Криптоксантин 11.611 мкг ~
Ликопин 946.698 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 23.6% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.2% 2609 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 6.5% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 22.2% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 26.8% 515 г
Витамин В9, фолаты 6.281 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6368 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 5% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 8.8% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 4.6% 3049 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18657 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.1365 мг 20 мг 20.7% 28.6% 484 г
Ниацин 5.296 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.72 мг 2500 мг 10.7% 14.8% 930 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3540 г
Кремний, Si 4.897 мг 30 мг 16.3% 22.5% 613 г
Магний, Mg 51.16 мг 400 мг 12.8% 17.7% 782 г
Натрий, Na 253.45 мг 1300 мг 19.5% 26.9% 513 г
Сера, S 132.81 мг 1000 мг 13.3% 18.4% 753 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 17.3% 799 г
Хлор, Cl 325.94 мг 2300 мг 14.2% 19.6% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 17.55 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 9.4% 1469 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6757 г
Кобальт, Co 5.572 мкг 10 мкг 55.7% 76.9% 179 г
Литий, Li 1.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 9% 1531 г
Медь, Cu 94.98 мкг 1000 мкг 9.5% 13.1% 1053 г
Молибден, Mo 8.737 мкг 70 мкг 12.5% 17.3% 801 г
Никель, Ni 1.343 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 9.828 мкг 55 мкг 17.9% 24.7% 560 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 69.95 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5718 г
Хром, Cr 11.35 мкг 50 мкг 22.7% 31.4% 441 г
Цинк, Zn 0.9316 мг 12 мг 7.8% 10.8% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.751 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 1.508 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Томатная подлива с курицей составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНАЯ ПОДЛИВА С КУРИЦЕЙ

Томатная подлива с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,8 %, бэта-каротином - 43,1 %, витамином B1 - 17,1 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином PP - 20,7 %, кремнием - 16,3 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 55,7 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 17,9 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Томатная подлива с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатная подлива с курицей, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатная подлива с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы